鸡蛋吃多了会胖吗

2020-11-10 15:39

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不管三大营养素的哪一个吃多了都会变胖,但是有难易程度。 脂肪到体内直接就是以脂肪的形式储存,因为是同一种物质,消化吸收的损耗在5%左右。碳水化合物进入体内,消化吸收的损耗在15%,过多碳水转变成脂肪还要消耗20%-25%。蛋白质消化吸收需要消耗30%-40%,多余蛋白质的转变成脂肪还要损耗25%-30%。
由于食物热效应的原因,很难吃纯粹的蛋白质吃到热量过剩,只吃蛋白质而不接触碳水和脂肪,只有分离式乳清蛋白能做到,但是那个蛋白质的味道和肉根本就不是一回事,所以分清楚是蛋白质,还是为了吃蛋白质而带入了多余的脂肪和碳水导致的肥胖。

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张晓伟河北省人民医院

2023/05/12 播放(86055)

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