中日友好医院
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鸡蛋在减肥过程中，经常会建议病人服用的食物，但是鸡蛋也要分清楚，鸡蛋有煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋，一般建议吃煮鸡蛋。因为煮鸡蛋相对能量比较低，而且鸡蛋本身富含蛋白质，饱腹感比较强。但是不是说一天全部都吃鸡蛋或者只吃鸡蛋。对于所有的减肥的病人来讲，饮食的调控应该最好食物要多样化。有六大营养素，提供热量的有蛋白质、脂肪、碳水化合物，有一定比例，不能因为减肥，限制某一种物质的摄入。在一天的摄入里面还是希望多样化达到健康减肥的目的。当比较饥饿的时候，可以采取用煮鸡蛋充饥，但是不建议每天都只吃煮鸡蛋。
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适当地吃鸡蛋不会导致肥胖，但是如果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(25777)
适当地吃鸡蛋不会导致肥胖，但是如果...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05播放(25777)
"适当进食鸡蛋，可有效补充身体中所需要的蛋白质，这种物质对减肥有帮助作用。鸡蛋被认为是最富有营养物质的东西，含有多种营养物质，例如维生素、蛋白质，适当进食鸡蛋可以有效补充蛋白质，这种物质可以参与到身体代谢各种营养物质的途径中，对脂肪代谢、糖的代谢起到影响作用，可以促进减肥。鸡蛋最主要的作用还是提高身体的蛋白质含量，这有助于提高全身的肌肉含量。一般情况下，鸡蛋主要是通过提高肌肉含量，辅助性降低身体脂肪含量，达到减肥的作用。在进食鸡蛋的同时，调整饮食方式，减少碳水化合物和糖分的摄入量，可以有效减轻体重。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/27收听(64980)
鸡蛋含有丰富的蛋白质，属于高蛋白食物，正确的吃鸡蛋有一定的减肥作用。一般在早餐的时候吃煮鸡蛋，这样既能够保证身体的营养补充，还能够增加饱腹感，减少午餐和晚餐的摄入量，所以能够达到控制体重的目的。不过吃鸡蛋的时候尽量只吃蛋白，少吃或者不吃蛋黄。因为蛋黄含胆固醇量是比较高的，如果吃过多蛋黄，不利于体重的控制。吃鸡蛋尽量选择煮鸡蛋，不要吃煎的鸡蛋，相对来讲煎的鸡蛋含有的脂肪量比煮鸡蛋要高，不利于减肥。如果想要减肥，不仅要从饮食上适当控制一下，平时还要适当加大运动量，可以跑步、游泳、骑车、爬山、快走等。
2020/08/19收听(22246)
"不管三大营养素的哪一个吃多了都会变胖，但是有难易程度。 脂肪到体内直接就是以脂肪的形式储存，因为是同一种物质，消化吸收的损耗在5%左右。碳水化合物进入体内，消化吸收的损耗在15%，过多碳水转变成脂肪还要消耗20%-25%。蛋白质消化吸收需要消耗30%-40%，多余蛋白质的转变成脂肪还要损耗25%-30%。由于食物热效应的原因，很难吃纯粹的蛋白质吃到热量过剩，只吃蛋白质而不接触碳水和脂肪，只有分离式乳清蛋白能做到，但是那个蛋白质的味道和肉根本就不是一回事，所以分清楚是蛋白质，还是为了吃蛋白质而带入了多余的脂肪和碳水导致的肥胖。"
2020/11/10收听(36384)
"适量吃鸡蛋并不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。吃鸡蛋并不会让我们长胖，主要是因为控制吃鸡蛋的量，吃鸡蛋帮助我们补充蛋白质，补充胆固醇，为我们带来营养、带来能量。限制每天吃1-2个鸡蛋，并不会造成热量超标，只能对营养有帮助。当然，对超重、肥胖的朋友，如果想控制体重，吃鸡蛋不要过量，比如不能超过三个以上，还要注意烹调的方法同样不能少。尽量避免吃摊鸡蛋或者油炸鸡蛋，因为这种方法做成的鸡蛋，热量会明显超过身体的需要，容易造成体重增加。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/09收听(56784)
吃煮鸡蛋究竟是否会变胖，需要具体问题具体分析。身体变胖与否，跟是否吃煮鸡蛋没有直接关系，跟吃进... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/24播放(32462)
吃煮鸡蛋究竟是否会变胖，需要具体问题具体分析。身体变胖与否，跟是否吃煮鸡蛋没有直接关系，跟吃进...
2023/03/24播放(32462)
晚上食用鸡蛋的时间、方式和用量都会决定是否增加体重。如果是在半夜12点食用多个煎鸡蛋和炒鸡蛋，... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/04/11播放(44529)
晚上食用鸡蛋的时间、方式和用量都会决定是否增加体重。如果是在半夜12点食用多个煎鸡蛋和炒鸡蛋，...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/11播放(44529)
"减肥吃花生米是不科学的，有可能使人发胖。花生米热量较高，含油脂较多，油脂升糖指数高，所以吃花生米容易导致人体内热量上升，引起人体发胖。花生米中还含有大量蛋白质，虽然能够使人产生饱腹感，但如果过多吃花生米，容易导致人体内蛋白质堆积过多，并经过某些酶为介质转化成人体内热量，造成人体发胖。花生米中也含有丰富的糖水化合物，也是热量产生的主要来源，所以并不建议减肥期间吃花生米。可以食用其他蛋白质含量高，但油脂、碳水化合物含量低的食物，如鸡胸、蛋清等。这类蛋白质食物不但能提供较长时间的热量、增加饱腹感，还能有一定的食物消化过程中的耗能效应。同时建议减肥吃含有较多的粗纤维和纤维素的食物，不仅能够使人产生饱腹感，还能够帮助人体促进肠道蠕动，利于人体排毒通便，可以有效减少人体内毒素和废物堆积引起的发胖。"
孔媛│北部战区总医院
2020/02/17收听(21630)
"减肥过程当中如果不恰当的吃坚果，容易导致肥胖，原因如下：1、坚果当中含有丰富的脂肪，蕴含大量的能量，因为从营养学角度上来讲1g脂肪能够产生9千卡的热量，坚果是属于一种高能量密度的食物。如果吃的数量过多会引起能量的继续超标摄入，不利于减肥的进行。2、坚果有很好的健脾开胃、润肠通便的作用，很多人在减肥过程当中吃过坚果食欲有所增加，进而会引起摄入其它过多的食物而引起能量的超标摄入，也不利于减肥的进行，可能会导致肥胖的进一步增加。"
2020/02/14收听(64880)
减肥过程当中，适当吃葡萄不会引起发胖，原因如下：1、因为从营养学的角度而言，葡萄... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(30513)
减肥过程当中，适当吃葡萄不会引起发胖，原因如下：
1、因为从营养学的角度而言，葡萄...
2023/05/31播放(30513)
减肥吃哈密瓜是否会变胖，与吃哈密瓜的数量，以及吃完哈密瓜之后是否有适量运动有密切关系，具体分析... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(43534)
减肥吃哈密瓜是否会变胖，与吃哈密瓜的数量，以及吃完哈密瓜之后是否有适量运动有密切关系，具体分析...
2023/05/24播放(43534)
减肥吃玉米不会胖，玉米含有丰富的粗纤维，能明显增加胃的饱腹感，减少其他食物的摄入，促进胃肠蠕动，增加新陈代谢。玉米还含有大量的镁元素，镁能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，所以吃玉米不会发胖，还有减肥的功效。玉米还有缓解眼疲劳，降压抗癌，美容通便，降脂的功效。吃玉米不会让人发胖，但也不能大量服用，否则也会导致肥胖，还会对胃肠消化不好。玉米须有降压、降糖、降蛋白的功效，可以煮水倒茶喝，效果不错。
王娟│邹平市中医院
2019/05/08收听(28564)
"减肥期间吃香蕉是不会使人发胖的，香蕉不是属于高热量食物，尽管香蕉在水果当中所含的热量比其他的水果相对高一点点，但是也没有粮食和油脂类所含的热量高，如果进行比较，就是三两的香蕉相当于半两主食的热量，所以减肥期间是香蕉是不会使人发胖的。但是也要注意香蕉在食用过程当中可以在两餐之间食用，或者是要代替减少其他的高热量食物，比方要吃香蕉，少吃一点主食，从能量的比较来说就是三两香蕉减掉半两主食或者叫做代替半两主食，全天的热量的摄入并没有增加。当然不是说正常饮食又额外增加香蕉的摄入量，这个时候全天能量是会增加的。所以建议就是减肥的人食用香蕉来代替部分的主食，这个时候能量是相等的或者能量摄入偏少、饱腹感又比较好。当然香蕉最好代替主食，而不是代替肉类、豆制品或者奶，但这些又含有优质蛋白的食物，因为相较当中不含有优质蛋白。所以对于减肥的人来说就是每天的这种食物构成是非常重要的，吃香蕉代替部分主食可以使能量的摄入低不会导致肥胖。"
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/07/13收听(16916)
减肥吃葡萄干是否会胖，与吃葡萄干的数量、方式，以及吃完葡萄干之后是否适量地运动有密切关系。具体... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(30461)
减肥吃葡萄干是否会胖，与吃葡萄干的数量、方式，以及吃完葡萄干之后是否适量地运动有密切关系。具体...
2023/05/24播放(30461)
减肥期间适量吃面条并不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。减肥期间主食粗细搭配、适度、适量，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以，种类没有绝对的禁忌，如果我们每次七八成饱，每次不超过3-4两，即使是吃面条也不会带来肥胖，因为热量不会超标。但如果面条吃的过多，过多的热量摄入体内超过了消耗的热量，时间长了造成热量的进一步堆积，同样带来肥胖。
2020/08/24收听(92058)
"减肥期间不建议吃方便面，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。方便面含有高油脂、反式脂肪酸，也含有过多的热量，不利于减重期间热量的控制，会影响减肥的疗效，减肥期间不建议吃方便面。同时，其他的像高油食物，比如所有的坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食物，汉堡、薯条，甚至冰激凌、冷饮、高脂的肉类、动物内脏、荤油、肥肉、排骨、烧烤、麻辣烫，各种外卖尽量避免吃。另外，还有不要忘记含糖在减肥期间也不能吃，像甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油、面包、糯米类的黏食，减肥期间也应该避免。"
2020/08/05收听(10756)
减肥过程当中吃鸡肉究竟是否会变胖，一定要具体问题具体分析。影响减肥的因素并不是是否吃了鸡肉，而... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(29563)
减肥过程当中吃鸡肉究竟是否会变胖，一定要具体问题具体分析。影响减肥的因素并不是是否吃了鸡肉，而...
2023/03/13播放(29563)
减肥吃玉米是否会变胖，一定要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否吃玉米有直... 张晓伟│河北省人民医院 2023/12/20播放(45875)
减肥吃玉米是否会变胖，一定要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否吃玉米有直...
2023/12/20播放(45875)
"减肥适度吃葡萄是不会长胖的，首先，葡萄中含有大量的水分、维生素、矿物质，容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，人体食欲下降会使摄入食物热量减少，起到一定的减肥作用。葡萄中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，帮助人体润肠通便缓解便秘，减少由于消化不良引起的人体废物堆积导致机体增重。此外，葡萄中含有的维生素、有机酸和微量元素，可以帮助人体促进新陈代谢的进行。人体新陈代谢速度的加快，会消耗人体内的部分热量和带走人体内的部分毒素，对于人体减肥瘦身也有一定的积极作用。由于葡萄中含有一定的糖分，所以不可以过度食用葡萄，过度食用葡萄容易导致葡萄中的糖分在人体内堆积，造成人体发胖。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/06/14收听(97368)
减肥适当地吃梨子不会引起发胖，因为从西医营养学的角度上讲，梨子当中含有的能量并不是很高。如果适... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(35004)
减肥适当地吃梨子不会引起发胖，因为从西医营养学的角度上讲，梨子当中含有的能量并不是很高。如果适...
2023/05/24播放(35004)
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