如果冰糖吃多了，会胖吗

2023-05-12 11:41播放 :

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如果摄入过多冰糖，容易导致肥胖，可以从营养学和中医角度进行分析，具体如下：

1、营养学：冰糖富含碳水化合物即糖分，1g碳水化合物能产生4kcal的热量，因此如果冰糖吃得过多，就会导致碳水化合物超标进入体内，进而会引起过多的能量在体内蓄积，以脂肪的形式储存下来，引起肥胖的高发；

2、中医：冰糖通常偏寒凉，吃得过多可能会对脾胃产生一定的影响，当脾胃运化的能力下降时，会使摄入的其他食物不容易代谢、分解和利用，进而会以脂肪的形式储存在体内，这也是导致肥胖非常重要的原因；

3、其他：吃冰糖会刺激到味蕾，进而会让食欲增加，所以冰糖吃得过多，会导致食欲增加，容易摄入其他过多的食物，使得更多的能量在体内蓄积，也容易造成肥胖的发生。

樱桃吃多了会胖吗

"水果中主要是富含的糖分，以及一定量的维生素和膳食纤维。水果吃多了会不会发胖，主要是跟含糖量多少有关系的。如果水果的含糖量比较低，比如说樱桃这一类，它的含糖量相对来说比较低的，适当吃点或者是吃多的，体重没有太多的影响。如果含糖量比较高的水果，比如像葡萄、香蕉、甘蔗、榴莲这些水果含糖量比较高，吃太多以后，体内过多糖分堆积，最终就会转变为脂肪，引起体重的增加。所以如果担心体重的增加，尽量选择含糖量比较低的水果。另外吃水果最好是在两餐中间的适当加点水果，而不要在餐后立刻吃大量的水果，这样会引起体重的增加，还有血糖的波动。"

语音时长01:13''

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/07/14收听(35014)

土豆吃多了会胖吗

"土豆吃多了会胖吗？土豆吃多了会胖。土豆是日常生活中一个常见的食品，它富含各种维生素，包括维生素C、维生素B、胡萝卜素，富含膳食纤维，富含钙、磷、镁、硒等多种矿物质，是一个营养丰富的食品。土豆的热量，100克的土豆热量是76千卡，其中含有的主要成分是碳水化合物，有17.2克。从它的组成来看，土豆是应该作为主食来吃的。如果土豆作为主食来代替大米或者是面，相对来说它的热量是低的，所以有适当的减肥效果。但是在中国的绝大部分地区，土豆是作为蔬菜来吃的。作为蔬菜来说，土豆的热量、含糖分相比其他蔬菜都是比较高的，尤其是在烹饪过程中土豆容易吸油，像炒土豆丝、孩子爱吃的薯条，由于有油脂类的成分热量进一步增加。适量的吃土豆对身体有好处，尤其是把土豆作为主食来代替既往常吃的米和面，实际上是有轻度减重的作用。但是如果吃多了同样是长胖，尤其是在把土豆当作蔬菜来烹饪时，由于油脂类的加入，热量更高，更容易长胖。"

语音时长02:07''

杨建梅│北京大学第一医院

2020/04/16收听(61330)

红枣吃多了会胖吗

"红枣吃多了是会发胖的，红枣的营养价值较高，且含大量的维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁等，适度吃红枣是不会引起人体发胖的。但是，如果过度吃红枣，则会导致人体内的蛋白质、脂肪、糖分在人体内堆积，从而引起人体热量上升，导致人体出现发胖的可能，建议用其他低热量、低糖分、低脂肪的食物来代替红枣，比如苹果、猕猴桃等，这些新鲜的蔬菜、水果中所含的维生素、纤维素以及微量元素和有机酸，可以帮助人体促进新陈代谢，人体新陈代谢速度的加快会消耗人体内的部分热量并且使部分毒素排泄出去，不仅不会引起人体发胖，还利于人体减肥、瘦身。"

语音时长01:13''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/07/28收听(42866)

地瓜干吃多了会胖吗

地瓜干吃多了可以诱发肥胖，地瓜属于薯类食品，淀粉含量很高，普通的地瓜中水分含量比较高，淀粉比重相对会低，地瓜干中水分很少，淀粉的比重会有明显增加。淀粉摄入后在体内淀粉酶，多糖酶和双糖酶的作用下逐渐分解成葡萄糖被人体吸收，体内的葡萄糖浓度高，机体会优先利用葡萄糖分解产生能量而影响到脂肪的代谢，减少脂肪消耗。过多的葡萄糖有转化成糖脂的可能，起到直接增肥效果。如果已经有肥胖，需要限制地瓜干的摄入量，地瓜干加上馒头、面条、米粉等淀粉类主食，每天总的摄入量应在300g以内，才没有明显的增肥效果。

语音时长01:11''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/11/16收听(38006)

水果吃多了会胖吗

"水果吃多了是否发生肥胖？要根据患者的情况来看，如果在主食控制的情况下，少量吃些水果不会发胖，如果在饮食没有控制的情况下又大量吃水果，就可能要发胖，水果本身又分为三类，有低含糖量水果、中含糖量水果和高含糖量水果，低含糖量水果是指水果的含糖量在10%上下，中含糖量水果含糖量在15%左右，超过20%的含糖量水果称为高含糖量的水果。如果饮食加以控制，吃少量的水果是可以的，如果特别想吃水果，可以用主食来换算，这样就不会发胖。如果主食没有控制，吃的已经很多了，超过每天的大卡，又进食了水果，这个水果就是额外的大卡，吃完以后一定会发胖的，如果吃完水果增加一定的运动量也是可以预防肥胖的。 "

语音时长01:22''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/04/22收听(24154)

糯米吃多了会胖吗

"对于超重、肥胖的朋友，在减重期间如果吃了比较多的糯米类的黏食就会造成发胖，糯米类的黏食含糖量比较高，带来更多的热量。如果不注意控制，可能会带来热量摄入过多引起发胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，多余的热量就以脂肪的形式变成体重。因此，在减重期间，一定要注意限制摄入的热量，而增加消耗的热量。在减重期间，尽量不吃像糯米类的黏食、汤圆、粽子、艾窝窝等。其他的含糖食物，在减重期间也不应该使用，比如甜的饮料，无论是有糖、无糖，还有甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。另外，高油的食物，在减重期间或者是超重、肥胖的人要控制体重都不应该吃。像所有的坚果，超市包装的小食品，油炸、油煎的食物，以及各种酱、蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱等。因为含有过高的油脂，带来过高的热量不利于体重的控制，甚至如果摄入过多，又活动减少，就会带来发胖。 "

语音时长01:50''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/08收听(12842)

桃子吃多了会胖吗

桃子多吃了不会发胖。桃子热量低，含有丰富的维生素、膳食纤维，能增加胃的饱腹感，减少其他食物的摄入，加速胃肠蠕动，促使体内毒素及垃圾排出体外，有利于减肥的功效。桃子不会发胖，但也不能多吃，每次100-200克。多吃了会导致腹胀、腹泻、口舌生疮、上火等。桃子含碳水化合物偏高，吃多了会使血糖升高，糖尿病患者尽量少用，最好在餐前或两餐之间吃。不易与茶同用，脾胃虚弱者慎用。

语音时长01:10''

王娟│邹平市中医院

2019/04/15收听(51164)

01:44

山楂片吃多了会胖吗

山楂片如果不加节制地吃多了，容易导致身体发胖。因为山楂片当中富含有一定量的碳水化合物，也就是糖...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(36571)

瓜子吃多了会胖吗

"瓜子吃多了容易长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，瓜子含有很多的油脂，而且往往容易吃多，容易形成吃瓜子的这种临时的习惯，往往过多的吃瓜子带来更多的热量摄入，不利于控制体重，容易长胖。要想减重，最根本的方法是健康的生活方式。合理均衡的营养，规律的吃三餐，不要吃零食，少油、少盐、少糖。同时科学运动来帮忙，每周五次以上，每次40分钟以上的中等强度有氧运动。通过饮食减少热量的摄入，增加能量的消耗。千万不要养成吃零食、吃瓜子的习惯，这样容易长胖。规律的作息，充足的睡眠，戒烟、限酒也非常重要，吃瓜子多了容易长胖。"

语音时长01:18''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/20收听(21004)

鸡蛋吃多了会胖吗

"不管三大营养素的哪一个吃多了都会变胖，但是有难易程度。脂肪到体内直接就是以脂肪的形式储存，因为是同一种物质，消化吸收的损耗在5%左右。碳水化合物进入体内，消化吸收的损耗在15%，过多碳水转变成脂肪还要消耗20%-25%。蛋白质消化吸收需要消耗30%-40%，多余蛋白质的转变成脂肪还要损耗25%-30%。由于食物热效应的原因，很难吃纯粹的蛋白质吃到热量过剩，只吃蛋白质而不接触碳水和脂肪，只有分离式乳清蛋白能做到，但是那个蛋白质的味道和肉根本就不是一回事，所以分清楚是蛋白质，还是为了吃蛋白质而带入了多余的脂肪和碳水导致的肥胖。"

语音时长01:15''

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(36384)

01:43

香蕉吃多了会胖吗

香蕉如果不加节制地食用过多，还是很容易导致肥胖，因为从西医营养学角度上来讲，香蕉中富含17%左...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/06播放(26307)

01:54

盐吃多了会胖吗

盐吃多了也会胖，

蔡晶晶│北京大学人民医院

2023/08/30播放(32790)

豆腐吃多了会胖吗

豆腐吃多了会胖，豆腐是一种食材，任何食材吃多了都会胖。肥胖的原因是机体长期摄入的总能量，超过消耗的总热量，体重才会逐渐增加。所以不只是豆腐吃多了会胖，其他所有的食物吃的过多都会胖。豆腐是一种豆制品，蛋白质含量高，是植物蛋白的重要来源。豆腐中含碳水化合物较低，热量不高，升糖指数也不高，所以正常人可以正常食用豆腐，包括不合并糖尿病肾病的糖尿病患者也可以正常食用豆腐。但为避免发胖，应当注意：一、豆腐不要吃得太多，以免总热量摄入超标，也容易加重肾脏负担。二、应当注意减少其他食物的摄入，避免高脂肪、高热量、高糖饮食以及精加工食品等，以免造成肥胖。三、增加运动量，运动能够增加热量消耗，有助于控制体重。

语音时长01:17''

王开芹│滕州市中心人民医院

2019/12/12收听(52768)

03:01

玉米吃多了会胖吗

进食过多的玉米会不会变胖应该具体情况具体分析。玉米属于粗粮，但是目前使用玉米制作的食物，比如窝...

王昆│天津医科大学肿瘤医院

2023/08/31播放(44104)

02:00

水果吃多了会胖吗

其实除了水以外，所有的食物都有能量，所以即使是水果这种含有水分90%的食物，如果吃得太多也同样...

林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院

2023/02/24播放(90636)

01:46

玉米吃多了会胖吗

玉米吃多了确实容易导致发胖。因为玉米当中含有一定量的碳水化合物即糖分，从营养学的角度上而言，每...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/28播放(38241)

榴莲吃多了会胖吗

"榴莲吃多了容易让人长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本的方法是减少摄入热量的摄入，增加能量消耗。过量吃榴莲肯定会让糖摄入增加，对于超重、肥胖的朋友过量吃榴莲，肯定会带来更多的热量摄入，过多的热量就会以脂肪的形式积存在身体当中长胖。要想避免长胖，最根本的方法是健康的生活方式、合理均衡的营养、科学适度的锻炼，戒烟、限酒、心理的平衡非常的重要，充足的睡眠同样重要。吃榴莲在减重期间尽量控制量，过量的摄入有可能进一步肥胖，同时可以和其他的水果交替食用，只要注意量，营养均衡，同时生活质量也能得到保证。"

语音时长01:16''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/21收听(71738)

01:50

蛋白质吃多了会胖吗

蛋白质如果不加节制地吃得过多，会导致肥胖，具体如下：

1、因为从西医营养学角度上，...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/06播放(40412)

01:45

早饭吃多了会胖吗

如果不加节制早饭吃得过多，确实容易导致发生肥胖的风险增加。因为造成肥胖非常重要的原因就是食物吃...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/01播放(30933)

烧烤吃多了会胖吗

"烧烤吃多了容易导致肥胖，其原因如下：1、烧烤本身含有丰富的脂肪，从营养学的角度上1克脂肪能够产生9千卡的热量，因此随着吃烧烤的增多会引起能量超标摄入，进而很容易导致肥胖。2、吃烧烤时会伴随吃其他食物，烧烤也能够增进我食欲，因此吃烧烤的同时会引起其他食物的超标，也容易导致肥胖。3、烧烤以动物性食物为主，而动物性食物当中也含有丰富的蛋白质。1克蛋白质能够产生4千卡的热量，因此随着蛋白质摄入的超标，也会引起能量过多，以脂肪的形式储存造成肥胖。"

语音时长01:15''

张晓伟│河北省人民医院

2020/03/07收听(19466)

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