柚子含糖量高吗糖尿病人可以吃吗

2023-01-25 16:54

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柚子的含糖量不高,100g柚子中含有碳水化合物是9.1g,低于10%,因此糖尿病的患者可以吃柚子。评价一种食物适不适合糖尿病的患者吃,主要看两个指标,如下:
1、升糖指数,主要是反映食物中的碳水化合物使血糖上升的快慢,通常葡萄糖的升糖指数是100%,而柚子的升糖指数仅为25%,属于低升糖指数的食物。
2、血糖负荷,结合升糖指数和含糖量一起进行计算,柚子的血糖负荷等于柚子的升糖指数乘以它的含糖量,也就是2,而血糖负荷值<10,说明这种食物食用以后对血糖的影响不明显,因此糖尿病的患者可以吃,在服用以后可以监测血糖。

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