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"木耳不能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。木耳有一定的营养可以带来营养均衡，带来健康，但是不会让热量摄入减少，...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/04/23 收听(16496)
"木耳在降血压方面没有具体证据，能不能降血压也不好说，所以高血压患者不要以大量食用木耳来降压，这是非常不好的。有些患者可能想问在生活中哪些食物可以降压？高血压的患者或者高血压前...
杨文涛│东营市人民医院
2023/03/11 收听(40722)
木耳本身不好消化，木耳主要是胶质不好吸收，但是起到清理肠道的作用，黑木耳纤维含量较高。消化功能较弱的老年人使用黑木耳时，最好炖煮熟了再吃，把泡好的黑木耳与红枣一起煲汤，每晚服用...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/08/14 收听(38028)
01:43
木耳不可以隔夜吃，从中医食疗的角度上来讲，木耳本身偏寒凉，隔夜的木耳寒凉属性会加重，如果大量吃隔夜木耳，其寒凉属性会伤及身体的阳气，进而会出现手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/11 播放（37717）
01:50
隔夜的木耳不能吃，具体如下： 1、从食品卫生学的角度上来讲，隔夜木耳当中会产生大量的致病微生物，而大量的致病微生物进入到体内会对于胃肠道产生危害，会导致恶心、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（35763）
"芦荟也可以说是一种保健品，肯定是可以吃的。在现实生活中，好多人用它来治疗便秘，效果可以是肯定的，包括好多中药祖方中也会加用芦荟这个成分，它有治疗便秘的作用。但是，如果长期食用...
黄林峰│淄博市中西医结合医院
2023/01/08 收听(36780)
"鲜百合是可以生吃的，比较甘甜，没有太多的苦味，微微的有一点点苦。鲜百合可以炒菜，都是用的新鲜的百合。西芹百合这样的菜都是用的鲜百合，但是鲜百合不容易保存。保存不好容易腐烂，因...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/08/29 收听(54042)
"胡萝卜可以生吃，从营养角度来说，胡萝卜生吃跟熟吃比较，生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。尤其是对于消化功能比较差的人，会出现胃部不适，甚至个别人生吃胡萝卜，在粪便中可以看到胡萝...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/02/11 收听(15216)
"椰子肉完全可以生吃，而且适合大部分人群，椰子肉含有比较丰富的葡萄糖、维生素以及钙、钾、镁等微量元素，生吃椰子肉一般不会引起过敏等不良反应，对肠胃也不会造成其他的损伤，所以生吃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/07 收听(40366)
"皮蛋是可以用来生吃的，但是吃多了不好，因为皮蛋在制作的过程当中都会加入石灰和纯碱。皮蛋在碱性溶液当中，蛋白质就会呈现出凝胶的特性，蛋白质在分解的过程当中会产生氨，纯碱放的越多...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/24 收听(91982)
01:55
胡萝卜可以生吃。之前比较强调的是胡萝卜一定要炒熟吃，胡萝卜呈现橙黄色，是因为里面富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在人体中可以部分转化为维生素A，在转化过程中需要脂肪介入。<...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29 播放（41910）
01:46
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出。因此，对于大便秘结、大便干燥...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（30503）
"茄子不可以生吃，因为生吃茄子不仅会影响口感，同时生吃茄子也很可能会诱发中毒问题。茄子性寒，如果生吃会感觉到明显的苦涩味道。同时茄子本身还含有一些碱性的有毒物质，如果生吃茄子很...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/07 收听(73510)
"木耳从大便中以原形排出，如果伴有腹泻考虑和肠炎有关，如果其它的大便成分正常则考虑是没有充分咀嚼所致。木耳的性质比较坚韧，而且外面的表层对消化酶和胃酸有比较强的抵抗力，如果没有...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/08/30 收听(49084)
木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，有减低人体血液凝块的作用，降血脂、抗动脉硬化，可防治脑血管病和冠心病，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/17 收听(85278)
"木耳味甘、性平，归脾经，有润肺滋阴、止血作用。咳嗽久治不愈，可以导致咳嗽无痰或痰少而黏，口干咽燥，形体消瘦，午后潮热，五心烦热，这是肺阴虚的症状。木耳有润肺滋阴的作用，可以配...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/02/17 收听(51980)
木耳的第一个功效，能够提高机体的抵抗能力，因为木耳作为菌类的食物，其中含有的黏多糖非常的丰富，对于刺激免疫物质的增多有着明显的作用。第二个功效，从中医食疗的角度上来讲能够补气养...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/19 收听(47158)
01:48
木耳能为人体补充的营养，具体如下： 1、补充铁元素：因此对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺铁性贫血患者，适当的吃木耳，为机体补充一定量...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/06 播放（27090）
