河北省人民医院
营养科
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红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出。因此，对于大便秘结、大便干燥的人，可以预防和缓解便秘。
红萝卜含有的能量比较低，加上红萝卜中的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免过多食物进入到体内。因此有助于维持体内能量负平衡，促进脂肪的分解代谢。因此，对于超重和肥胖的人，有着控制体重的功效。
红萝卜含有的膳食纤维，还能够减缓糖吸收的速度和程度，因此，在辅助降低血糖方面也有积极作用。
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红萝卜生吃的功效：1、能够化痰止咳，因为红萝卜性味甘、辛、平，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当生吃红萝卜有很好的化痰止咳的作用。2、能够清热解毒，对于热病伤津所导致的口渴、口干、声音嘶哑、疖肿的人，如果适当生吃红萝卜有很好的清热解毒的作用。3、能够润肠通便，因为红萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有很好的润肠通便的作用。
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/25收听(19098)
"通常所说的红萝卜又叫胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为丰富的维生素A，有助于增强机体的免疫功能，预防上皮细胞癌有重要的作用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。另外胡萝卜还可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/11收听(15466)
红萝卜是萝卜的一种，是一种物美价廉的养生食材，味辛，甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。萝卜被称为自然消化剂，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，从而促进食物消化、解除胸闷、抑制胃酸过多。吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压，从而预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。红萝卜生吃、熟吃都可以，一般人群均可食用，适合减肥人士、便秘、高血脂、高血压患者多食，脾虚泄泻慎食或少食，阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者忌食萝卜。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/10收听(61384)
"红萝卜的功效有以下几种：1、因为红萝卜中有大量的胡萝卜素，能起到补肝明目的作用，对肝脏和眼睛有很大的帮助。2、可以调节免疫功能的作用，因为红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，具有调节免疫系统的功能，所以具有提高机体的免疫力的功能。3、胡萝卜或者是吃了一些大量的含植物纤维的东西，可以使肠道充分的蠕动，对通便，防止癌症的发生也有很大的作用。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/04收听(69396)
"怀孕之后，是可以吃红萝卜的。红萝卜是萝卜当中的一种，属于根茎类的蔬菜。中国营养学会推荐，孕妈妈每天蔬菜的摄入量，应该在300-500克之间。吃红萝卜究竟有哪些好处？古语说：萝卜上市，郎中下市。意思就是萝卜上市了，就不需要郎中了，足以说明萝卜属于一种具有很好食疗效果的食物。萝卜含有丰富的维生素和矿物质，可以增强机体的免疫力。萝卜的B族维生素和镁、钾等矿物质，可以促进胃肠蠕动，可以降低血脂。从中医上讲，萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用。所以，孕妈妈每天吃适量的萝卜，对妈妈和宝宝都是有益的。"
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/17收听(37736)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝... 郝丽英│首都医科大学北京妇产医院 2019/09/02播放(53498)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝...
郝丽英│首都医科大学北京妇产医院
2019/09/02播放(53498)
"女性在怀孕的时候是可以吃红萝卜的。准妈妈食用红萝卜，能够补充胡萝卜素和多种维生素，可以增强自己的抵抗力，避免在孕期受到细菌的感染。此外，红萝卜当中的纤维素能够推动肠道的蠕动，促进新陈代谢，帮助准妈妈排出体内的废物，预防便秘的产生。不过红萝卜食用以后会产生烧心感，因此准妈妈适量食用，不要吃得太多。红萝卜当中的胡萝卜素会转化为维生素A，对胎宝宝的视力发育十分有益，而且红萝卜能够增强皮肤组织生长功能，使胎宝宝在出生以后，能够拥有水嫩的肌肤。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/08/28收听(16118)
红萝卜 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/01播放(67494)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/09/01播放(67494)
"咳嗽可以食用红萝卜，红萝卜可以提供矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。除红萝卜外，临床上有一些水果有润肺止咳的作用，例如梨、桔子、橙子、枇杷等，可以适量的食用。咳嗽时，不建议多吃高糖、高盐的食物，可能会导致咳嗽、咳痰症状的加重。经过饮食治疗，咳嗽不能缓解，建议积极就医，完善血常规、降钙素原、支原体抗体、胸片、肺CT等相关检查，明确是由于何种疾病、何种致病菌感染而导致的咳嗽，并做出针对性的治疗。细菌导致咳嗽时，需要使用抗生素进行治疗，例如阿莫西林、青霉素V钾片、头孢克洛、阿奇霉素、左氧氟沙星等。如果患者由于病毒感染而出现咳嗽，可使用止咳药物，例如甘草片、肺力咳合剂、强力枇杷露等。如果患者由于支原体、衣原体等非典型致病菌而引起咳嗽时，可使用大环内酯的阿奇霉素、红霉素，或者喹诺酮类的左氧氟沙星、莫西沙星等相关的药物进行治疗。咳嗽患者避免进出空气污浊、人潮拥挤的公共场所，如车站、娱乐场所等。减少接触冷空气，晨起或外出时注意保暖，必要时戴口罩。避免剧烈性活动，可采取散步、太极拳等较平缓的活动。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/07收听(86834)
月经期间是可以吃红萝卜，红萝卜里边含有一定的膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾、矿物质，可以增加自身的抵抗力，避免由于在月经到来的时候，会造成有抵抗力下降，会引起感冒的症状发生，是非常好的一个蔬菜。这个时候可以吃红萝卜，同时含有一定的叶黄素和维生素A，可以起到润肠痛便的功效，也可以起到保护视力的作用。会有一部分女性在月经到来的时候，会存在有肠道功能的混乱，那么这个时候吃一定的红萝卜，同样也可以起到一个维持正常肠道功能的作用。在月经期间除了红萝卜以外，还可以多吃一些西兰花、白菜，包括一些豆类、鸡蛋、瘦肉这些都可以吃，因为这样可以做到均衡营养，保证身体的健康。
卢玉霞│解放军第一五二中心医院
2019/12/09收听(66254)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2019/12/15播放(69784)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/15播放(69784)
"糖尿病患者血糖高可以吃红萝卜，糖尿病患者在蔬菜选择上可以吃各种各样的蔬菜，既可以吃红萝卜，也可以吃其它蔬菜。饮食中绿叶蔬菜也应该适量交替，同时种类多样化有助于营养的均衡，帮助摄入丰富的维生素，有益于膳食纤维的补充，膳食纤维在各种蔬菜当中都含有比较大的量，丰富的膳食纤维有助于糖吸收的延缓，有助于避免出现餐后血糖得过高，使血糖控制更加理想。同时丰富的膳食纤维也可以增加饱腹感，减轻饥饿感。像萝卜和各种绿叶的蔬菜，在吃的时候不要吃得过多，因为吃过多蔬菜以后可能会增加肠胀气，出现一些消化道症状，另外过多的蔬菜摄入也能影响脂溶性维生素的吸收。血糖高的人要养成吃清淡食物的好习惯，少吃甜腻、油炸食物，适当的运动有利于新陈代谢。同时也要注意避免情绪大起大落，平稳血糖，预防并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(78120)
"孕妇在怀孕期间是可以适量的吃红萝卜，红萝卜本身含有丰富的营养，含有胡萝卜素、维生素等营养成分。有清热解毒、养肝、健脾补肾的功效，能够防止孕期便秘的情况，有利于有毒物质排出体外提高孕妇的免疫力。红萝卜还具有降脂、降压的作用，能够改善微循环，对妊娠高血压的孕妇有很好的作用。但是红萝卜性寒，如果有胃肠不适，脾虚的孕妇，建议少吃，吃多了容易加重胃肠的负担，引起腹泻、胃部烧灼感的症状。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/12/03收听(40256)
大多数糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜属于一种低热量的蔬菜，里面含有丰富的氨基酸以及微量元素，含有纤维素也比较多。红萝卜具有芳香通窍的作用，非常适合糖尿病患者食用。但是少数的糖尿病患者吃红萝卜应该注意，像一些腹胀、消化功能比较差的患者，尽量不要吃胡萝卜或者是吃很少的量。糖尿病患者吃红萝卜最好以蒸、煮、炖，这种做法比较好。如果吃油炸的红萝卜，热量会很高，容易引起糖尿病患者血糖的变化。糖尿病患者每天吃红萝卜的量在500g以内，可以分散在三餐中食用，可以炖汤、煮菜或者包饺子等。糖尿病患者吃红萝卜时也应该严格控制饮食，最好是每日三餐，每餐主食不要超过100g。另外适当的运动，密切监测血糖变化。
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2019/06/21收听(59166)
血糖高患者可以食用红萝卜，萝卜性寒且含有较多膳食纤维，因此具有清热、解毒、通便、促进胃肠蠕动的... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/07/11播放(90872)
血糖高患者可以食用红萝卜，萝卜性寒且含有较多膳食纤维，因此具有清热、解毒、通便、促进胃肠蠕动的...
2021/07/11播放(90872)
"来月经时可以吃红萝卜，红萝卜主要是温补的食物，对月经量、月经颜色以及月经时间都不会造成相应的影响，所以在来月经时可以吃红萝卜。但是月经期有些食物不能吃，比如寒凉性的食物，像薏米、冬瓜、火龙果、香蕉、西瓜等。在月经期如果吃了上述食物，有可能会造成经期下腹部疼痛。另外，在来月经时也不要吃活血的食物，也不要吃活血的药物，并且不能喝酒。因为可能会导致血液循环加快，而使月经量出现增多的现象。所以在月经期时，无论在饮食上，还是在日常生活中都要给予注意，否则有可能会导致月经量、月经颜色或者月经周期的改变。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/11/29收听(69500)
系统性红斑狼疮是完全可以吃红萝卜的，红萝卜中富含维生素以及纤维素，对红斑狼疮患者是非常有利的，没有任何的危害。系统性红斑狼疮患者应该尽量减少食用菌类、芹菜、香菜，这些食物容易增加紫外线的吸收，加重皮疹。系统性红斑狼疮患者还应该低盐、低脂以及低糖饮食，尽量避免过于油腻的食物的摄入。总之，系统性红斑狼疮没有严格的忌口，多吃富含维生素的蔬菜以及水果，多喝奶制品可以有效的预防服用糖皮质激素带来的骨质疏松等相关的并发症。
刘利鹏│枣庄市立医院
2020/09/02收听(79844)
红萝卜主要的功效是性质温和，清热解毒，在咳嗽的时候，尤其在气道的炎症，如急慢性支气管炎，它有化痰、止咳、顺气的作用，还有帮助消化的作用。相对来说，对一些风热引起的咳嗽的效果较好。在食疗过程中是可以使用的，既可以做成萝卜汤，也可以生吃萝卜，也可以和其他的食材一起制作，种类还是比较丰富的。目前看辅助对一些呼吸道的咳嗽来说，可以作为比较好的选择，但是还是建议今早查明病因进行治疗。
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/12收听(94676)
糖尿病患者可以吃红萝卜，因为红萝卜含的淀粉、碳水化合物以及脂肪的量都比较少，所以吃了以后不会给... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/19播放(72278)
糖尿病患者可以吃红萝卜，因为红萝卜含的淀粉、碳水化合物以及脂肪的量都比较少，所以吃了以后不会给...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/19播放(72278)
山药和红萝卜是能够一起食用的，两者可以在一起做成汤来进行服用，对于改善体质有一定的效果。通过山药和萝卜来改善患者的呼吸系统、消化系统，效果是不错的，像治疗患者的咳嗽、喘憋，还有消化功能出现了障碍，像便秘、腹泻，这些都可以进行调治，特别是针对于患者的食欲下降、消化不良可以很好的辅助治疗。山药和萝卜在一起应用，对于强壮身体有一定的效果，比如可以抗衰老。补肾效果偏弱，但是在长时间应用，可以使肾经得到明显的恢复，对于辅助治疗男性出现的阳痿、早泄、腰膝酸软，都有不错的疗效。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/11/04收听(76446)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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