糖尿病人能吃甜南瓜吗

2023-12-02 11:14

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糖尿病病人可以吃甜南瓜,但是要适量食用。糖尿病进食的总体原则是什么都能吃,什么都要适量。甜南瓜的主要成分为淀粉,也就是碳水化合物,水解后也就是糖类,如同常常食用的土豆、地瓜,可以作为主食的一部分,与平时食用的主食进行替换,但不宜作为主菜同主食共同食用。
甜南瓜的升糖指数相对较高,进食后吸收的时间约为两小时左右,容易使餐后血糖升高,所以要适量使用。甜南瓜也含有一定的维生素及膳食纤维,这是人体必需的营养成分,少量食用后可以获取营养素,满足机体新陈代谢的需要。由此可知,对于高碳水化合物的食物,要适量进食,要注意进食中食物的替换,可以增加食物的种类,控制进食的数量,这样既能满足口感,也能获取营养。

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