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糖尿病病人可以吃玉米面馒头，但不能多吃，玉米面馒头是由面粉和玉米面制成，其中面粉是属于精加工的粮食。面粉在经过精加工之后，消化、吸收就会比较快，比较容易升高血糖。但是在面...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/22 播放（41919）
"临床上糖尿病患者建议进食玉米面馒头，因为玉米面馒头具有较高的营养价值，含有丰富的亚油酸、维生素E，具有抗动脉粥样硬化的作用，适用于糖尿病合并冠心病脑血管疾病的患者。玉米面含有...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2023/09/30 收听(51688)
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馒头的营养价值与功效，具体见于以下几点： 1、提供能量：馒头当中富含一定量的碳水化合物，也就是糖分，从西医营养学的角度上分析，馒头当中含有的每1g碳水化合物，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/17 播放（49623）
"荞麦馒头的功效：1、能够有效控制血糖的增高，因为荞麦馒头当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物就是糖分吸收的速度，对于控制血糖的增高、预防糖尿病发生的作用非常明显。2、能...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/19 收听(70864)
01:47
玉米里面含有非常丰富的蛋白质，包括脂肪、碳水化合物，但相比较而言，碳水化合物含量比较低，升糖指数不高，因此对糖尿病患者来说，如果用玉米来作为主要的碳水化合物来源，势必会使...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/07/05 播放（33054）
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馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等，全麦馒头额外含有膳食纤维。 面团发酵过程中，酵母菌分泌植酸酶，分解植酸，使面粉中的钙、...
于永超│中日友好医院
2023/08/25 播放（99096）
馒头是北方人常见的主食。馒头主要就是用小麦粉、酵母菌为主的微生物经过发酵，再蒸熟成为一种疏松多孔的食品，主要营养成分就是碳水化合物，还有蛋白质，还有多种的微量元素、维生素。如果...
于永超│中日友好医院
2023/02/02 收听(87294)
"馒头是北方家庭常用的主食，各家各户的馒头，大小其实做的不一样。取一个成年女性拳头大小的馒头，通常来说这样的一个馒头是一两的面做的，热量是180kcal。在吃馒头的时候，有如下...
窦攀│北京大学第一医院
2023/02/26 收听(85988)
"存在胃病的人能吃玉米面，包括鸡蛋面、荞麦面等，只要烹饪清淡口味的面条都可以，如水煮汤面、水煮糖面或者凉拌面，不建议吃炒面或者过于油腻、酸辣的面条。因为有可能会刺激胃黏膜而导致...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/06/13 收听(83208)
01:45
玉米面热量不低，但对于提高减肥效果有积极作用，主要原因如下： 1、适当食用玉米面，配合相应运动，如跑步、打球、游泳，及时将玉米面中的能量分解、代谢，使其不易在...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/31 播放（37370）
01:44
糖尿病患者能吃玉米面，但是要认识玉米面的组成，玉米面是将玉米以及小麦磨碎而制成。这种将完整颗粒打碎以后做成的面粉类食物在进食烹饪方式上要注意，如果在烹饪方式上煮成玉米面糊...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/06/27 播放（77870）
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糖尿病患者可以吃玉米面，糖尿病患者在饮食治疗的过程中，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜有一个总量的控制。此情况是根据患者的身高计算出理想体重，再根据患者所从事的职业...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/14 播放（41410）
"临床上糖尿病人建议进食玉米面，玉米面具有较高的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素矿物质、微量元素，对于糖尿病人适量进食可以降低血压、调节血脂、抗动脉粥样硬化。...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2023/11/15 收听(69142)
痛风患者可以食用玉米面，就嘌呤含量而言玉米面属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当食用。玉米面营养价值丰富，含有卵磷脂、亚油酸、植物纤维等...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2023/10/25 收听(90702)
"血糖高建议不要吃玉米面，首先玉米面可能由甜玉米为原材料制成的，甜玉米的含糖量高达75%，所以玉米面的糖分会相对较高，人体摄入玉米面容易导致玉米面的糖分在人体内堆积，从而引起人...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/02/13 收听(74888)
01:55
糖尿病患者可以适量吃玉米面，玉米面是用全谷类的玉米磨成的面，含有丰富的膳食纤维，也含有一定的淀粉、维生素、矿物质等。糖尿病患者适量吃，不仅有益于营养，而且对血糖的控制、血...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/23 播放（32844）
"糖尿病人可以适量吃玉米面，但不能多吃，而且不宜煲粥吃。玉米面的营养成分和小麦粉以及大米近似，每百克玉米面含碳水化合物75克左右，淀粉含量70克左右，纤维素5-6克，淀粉可以被...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/27 收听(30040)
01:17
糖尿病患者可以食用玉米面，而且推荐多食。因为糖尿病患者的饮食要点是控制总量，在维持总量的前提下选择合适的食物。 玉米属于粗粮的一种，除含正常主食所含的营养素外...
刘庆春│武警总医院
2023/03/29 播放（79686）
01:38
血糖高可以吃玉米面，玉米面中B族含量非常丰富且糖分含量比较低，作为主食食用要比其他的食物含糖量低，在进食同样食物的情况下可能也有助于血糖的控制。玉米面含有非常多的膳食纤维...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/27 播放（35105）
