临床上糖尿病人建议进食玉米面，玉米面具有较高的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素矿物质、微量元素，对于糖尿病人适量进食可以降低血压、调节血脂、抗动脉粥样硬化。玉米面还有丰富的膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，利于病人餐后血糖的控制，降低餐后血糖的波动，同时可以增加肠蠕动，改善病人便秘的症状，还可以减少结肠癌的发生。玉米面含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽具有抗肿瘤生长的作用，所以从一定程度上来讲也具有抑制肿瘤生长的作用。糖尿病人建议进食玉米面，可以补充营养素，同时注意摄入的量不宜过多，如果摄入过多也会导致餐后血糖的升高。