糖尿病患者可以吃胡萝卜，但每次食用量在100-150g为宜。胡萝卜含糖量在4%以下，属于低糖含量的蔬菜，食用胡萝卜好处如下：
胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸；
胡萝卜含有槲皮素、山柰酚等物质，有利于改善糖尿病患者微循环、增加冠脉血流量、降低血脂；
胡萝卜含有降糖物质，对糖尿病患者有益。
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"大多数糖尿病的患者什么东西都可以吃，但是取决于吃东西的量和时间。胡萝卜里面含有很多的胡萝卜素，包括对于眼睛以及缺乏维生素A的补充非常关键，但是胡萝卜是脂溶性维生素，服用的时候...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/04/30 收听(70734)
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糖尿病病人当然可以吃胡萝卜，胡萝卜作为一种蔬菜，里边的营养非常丰富，包括胡萝卜素、维生素，都是人体需要的。但是有的病人说胡萝卜有点甜，这点甜应该忽略不计，作为一种蔬菜，不...
贾克宝│首都医科大学宣武医院
2023/06/12 播放（45531）
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糖尿患者可以吃胡萝卜，胡萝卜是一种营养非常丰富的食物，里面有胡萝卜素、维生素A等，营养很好，而且糖分很少。所以，糖尿患者如果把胡萝卜做成各种各样的菜式，有些人蒸胡萝卜，有...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2023/02/23 播放（76648）
01:40
糖尿病患者可以吃胡萝卜，胡萝卜属于营养元素比较多的一类比较重要的蔬菜。除了含有碳水化合物之外，还有一种重要维生素，即维生素A，对于皮肤、角膜、夜盲症等，有一定治疗作用。<...
王敏│中南大学湘雅医院
2023/03/13 播放（29385）
糖尿病患者可以生吃胡萝卜，胡萝卜当中的维生素含量比较高，特别是含有维生素A，对糖尿病患者视力的改善有比较好的作用，而且生吃胡萝卜对糖尿病患者的血糖没有直接的影响，所以糖尿病患者...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/02/20 收听(37064)
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糖尿病人可以吃胡萝卜，生食胡萝卜升糖指数较低，但胡萝卜煮熟后升糖指数相对较高，可能略升高血糖，所以这个时候也要做考虑。但一般除非是单纯以蔬菜为主食的人需要注意。所以糖尿病...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/04/14 播放（97230）
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问这样的问题说明没有明白糖尿病饮食治疗原则。糖尿病病人什么都能吃，主要控制总热量，吃的所有食物都能变成糖，但是当中作为主食类的食物，是直接的糖，基本上提供了主要能量，而其...
范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/01/24 播放（80012）
"胡萝卜含糖量在4%，升糖指数为71%，胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素、植物纤维，尤其是维生素A的含量较高，还含有槲皮素、山柰酚。胡萝卜所含成分有降糖、降脂作用，对...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/11/22 收听(35484)
糖尿病患者是可以吃胡萝卜，胡萝卜中含糖量比较低，而且在食用胡萝卜的过程中是当蔬菜来进行食用。胡萝卜中含有大量的营养物质，包括维生素A、胡萝卜素等，还有一些膳食纤维。食用胡萝卜以...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/20 收听(81334)
"胡萝卜，糖尿病病人是能吃的，糖尿病患者血糖的管理和控制是至关重要的，因为持续血糖的升高可以导致糖尿病的慢性并发症，导致患者致残和死亡率的增加。对于血糖的管理，目前采用的是五驾...
矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/09/27 收听(50670)
糖尿病患者可以吃水果胡萝卜，虽然叫做水果胡萝卜，因为其口感吃起来比较爽脆、香甜，但是其中含糖量非常低，主要富含维生素A，对改善糖尿病患者的视力有比较好的作用。水果胡萝卜可以生吃...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/07/12 收听(46886)
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胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。 胡萝卜中富含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，调整菌群。胡萝卜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（40090）
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胡萝卜含糖量和升糖指数都不高，糖尿病人适合吃胡萝卜，而且每天可以吃0.5-1斤的量。胡萝卜是萝卜科属，属于黄色蔬菜，因为其中含有大量的类胡萝卜素，摄入类胡萝卜素后能在体内...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/09/01 播放（43178）
"产妇可以吃胡萝卜，胡萝卜中的β-胡萝卜素含量很高，β-胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A，维生素A是人体所必需的脂溶性维生素。既可以预防产妇夜盲症及干眼病的发生，也可以增强产...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/12/18 收听(56542)
"做完人工流产手术以后是可以吃胡萝卜的，胡萝卜富含丰富的维生素、叶酸等等，可以补充人体必需的微量元素，对于流产之后的患者也是比较有营养的，可以正常的吃。但是由于流产之后不适合吃...
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2023/09/05 收听(60678)
"发烧可以吃胡萝卜，发烧的患者建议多吃新鲜的蔬菜，可以提供丰富的矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复，发烧的患者可因为大量的出汗和过量的排尿，有出现低钾血症的风...
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2023/06/07 收听(48320)
"胡萝卜不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。胡萝卜属于新鲜的蔬菜，含有丰富的维生素，特别是β胡萝卜素，有...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/07/30 收听(66746)
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糖尿病患者常将胡萝卜作为水果来食用。因为胡萝卜含糖的数量与常见的水果等同，如每100g胡萝卜所含糖分约为5-10g，而常见的水果每100g也含有5-10g左右的糖分。胡萝...
陈伟│北京协和医院
2023/08/25 播放（71004）
血糖高的患者可以吃胡萝卜，但是要注意，首先胡萝卜相较于其他绿色青菜含有的热量偏高，所以患者吃胡萝卜的时候一定要注意控制好量，不要一次性吃太多，否则会造成血糖升高比较明显。其次患...
于姗│聊城市第二人民医院
2023/11/19 收听(71984)
"胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B2、花青素、钙、铁等营...
许伟│枣庄市肿瘤医院
2023/01/02 收听(71464)
