糖尿病患者把土豆当成主食来食用有益，在中国人的饮食餐桌上多把土豆当成是菜，比方说炒土豆丝或者土豆炒芹菜、土豆炒韭菜，在日常餐桌上非常常见，但是事实上不应该把土豆当作是蔬菜来进食，而是要当作主食。
糖尿病患者的主食量每顿生重不超过二两，对应土豆来说可能只是半个土豆或者1/4个土豆，所以这是根据土豆大小来决定。吃土豆有益就是要控制它的量，如果这顿饭吃了土豆，对应就要减少其它主食的量。另外，注意烹调的方法，少油、少盐，不要加入糖、蜂蜜等等可以升血糖的调味料。
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张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/23 播放（39089）
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李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/22 播放（27342）
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于姗│聊城市第二人民医院
2023/06/22 收听(74096)
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糖尿病患者可以吃土豆，但要知道土豆是碳水化合物，而且是复杂的碳水化合物，故要计入碳水化物总量中。土豆比喝一杯糖水稍好，因除淀粉外还有纤维含量，需要通过胃肠道系统消化酶从长...
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2023/12/25 播放（53332）
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刘泽灏│中南大学湘雅医院
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"高血压、糖尿病患者可以吃土豆，土豆含有淀粉，淀粉在体内容易转化为葡萄糖，会加重升高血糖，只要吃土豆的量不是很大，不会有太大的影响。糖尿病的治疗不仅仅需要靠饮食的控制，如果血糖...
吴振东│牡丹江心血管病医院
2023/01/16 收听(42482)
"土豆是一种淀粉含量比较高的蔬菜，糖尿病患者是可以吃土豆的，但是在吃土豆的时候应当注意以下几点：一、在口感上，要选择口感脆一点的土豆，口感比较面的土豆升糖指数更高。二、要作为主...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/07/06 收听(12150)
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糖尿病患者可以吃土豆。土豆的主要成分是淀粉，但土豆里可能也含有非常多的蛋白质、微量元素、膳食纤维。此外，土豆是低脂的食物，基本上脂肪含量非常少。 但土豆含有非...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/12/13 播放（44249）
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糖尿病患者可以吃土豆，土豆可以给人体提供能量而且有丰富的矿物质，尤其钾元素的含量较为丰富。但由于土豆含有较多淀粉，而淀粉在人体中可以转变为碳水化合物，所以糖尿病患者吃土豆...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2024/01/09 播放（27254）
糖尿病患者可以少量吃土豆，土豆的淀粉含量比较丰富，在体内会迅速转化成糖。所以相对于绿叶蔬菜而言，其升糖指数比较高，对血糖会有一定影响。所以，糖尿病患者在这一餐如果摄入过多的土豆...
高岩│中日友好医院
2023/10/09 收听(65376)
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曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/08/14 播放（43387）
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苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
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"临床上糖尿病患者需要严格饮食控制，从而利于血糖的平稳控制，主要建议以下几点：1、碳水化合物的选择，建议选择全麦或粗面的馒头、窝头、煎饼或面条，不建议选择精制的大米饭、糕点以及...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
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"糖尿病的病人主要还是要关注对于血糖的管理，在糖尿病的管理过程中强调综合的管理，要降糖、降压、降脂、抗凝、减重、生活方式的干预，还有降尿酸等，是一个全面的管理。尤其在管理过程中...
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如果糖尿病患者吃枸杞，可以选择用枸杞泡水喝，枸杞的营养比较丰富，含有大量的维生素、微量元素以及各种氨基酸，适当的吃枸杞可以增强人体的抵抗力，提高免疫力，有研究认为对糖尿病视网膜...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/04/26 收听(64016)
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糖尿病患者可以吃的糕点，需要根据糖尿病患者自身血糖的情况来进行选择。如果血糖偏低，为了纠正低血糖，可以吃适量含糖量稍微高的点心。如果在正常的情况下，尤其是血糖控制不好的时...
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2023/12/05 播放（32001）
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糖尿病患者在血糖控制在相对正常范围内时，可以吃番石榴，番石榴的含糖量大约在6%，属于低含糖量水果。 糖尿病患者除了可以吃番石榴以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙...
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糖尿病患者可以适量吃海带，海带是一种营养丰富的食用藻类，也称昆布或江白菜，具有药用的功效，同时也是很好的食材。 其价格低廉、营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂...
胡伟│首都医科大学宣武医院
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糖尿病患者要避免饮食上的误区，可以适量吃香椿。香椿也称为树上的蔬菜，不仅风味独特、诱人食欲，而且营养价值比较高。 含有丰富的矿物质，包括钾、钙、镁等元素，维生...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/21 播放（42333）
