面条会增加血糖吗

2023-10-19 04:28

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面条会增加血糖,因为面条比较软烂,所以容易吸收,会引起餐后血糖急剧升高。所以糖尿病患者要避免吃烂面条、喝粥等容易吸收的食物,主食可以选择馒头、米饭、粗粮类的食品,每顿主食的摄入量为二两左右,蛋白质类的食物包括鸡、鱼、肉、蛋、奶等,每顿要摄入一两,要避免煎炸、勾芡、放糖的烹调方法,以清蒸、炖、汆、煮为主,尽量清淡少油,青菜可以适量多吃,不要吃瓜子、花生等干果类的食品。如果是血糖比较高,暂时不要吃水果,如果在血糖达标的前提下,可以在两餐之间少量进食水果,并相应减少主食的摄入量。

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