减肥是可以吃豆腐的，豆腐是一种低糖量、低脂肪、低热量但高蛋白的食物，豆腐中的大豆卵磷脂可以增强人体的饱腹感，从而减少对其他热量食物的摄入欲望，豆腐还可以作为主食代替其他热量食物，对于减肥有一定的积极作用。
豆腐中优质的大豆蛋白对于人体肌肉的发育有积极作用，并且可以促进人体新陈代谢的加快，能够在一定程度上减少人体热量，减少热量堆积引起的发胖症状。此外，豆腐中含有的大豆异黄酮还可以帮助人体调节内分泌失调，减少内分泌失调导致的激素分泌过剩引起的肥胖症状。由此可知，豆腐并没有导致人体发胖的成分，所以在减肥期间是可以吃豆腐的。