吃米饭和面条哪个血糖容易升高

2020-10-08 07:42

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米饭和面条相比,面条是更容易引起血糖升高的食品。
因为面条比较软、比较烂,吸收的速度比较快,会使餐后血糖快速升高。除此之外,粥、燕麦片、包子、饺子等带馅的食品,油煎、油炸的食品,勾芡、放糖的食品,都会导致血糖升高明显。
糖尿病患者一定要做到平衡膳食,每顿主食大概二两左右,以馒头和米饭为主,可以加一些粗粮,不要放糖。
蛋白质类的食品每顿要有一两,包括鸡、鱼、肉、蛋、奶等,蔬菜可以适当的多吃一些。如果血糖水平达标,可以在两餐之间少量吃一些水果,相应减少主食的摄入量。
除了饮食之外,运动也是降低血糖的有效方法,要在每餐后一小时左右运动半个小时,并长期坚持下去。

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