手机浏览
分享:
01:47
在临床上，并没有什么种类的食物会致癌这种说法，只是在某些食物的加工过程中，可能会产生致癌物质，增加癌症的发生风险。 在食物致癌方面，如果经常进食腌制、烧烤，或...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/28 播放（28191）
02:00
世界卫生组织下属癌症研究机构将致癌因子分为1级、2a级、2b级、3级、4级，1级致癌因子是明确对人类存在致癌作用，最常见的有黄曲霉素、尼古丁、亚硝胺、苯并芘等，具体来源如...
奚淑芳│中国科学院大学附属肿瘤医院
2023/02/14 播放（57916）
01:44
一般情况下，正常的食物没有致癌性。但如果这些食物通过一些不健康的加工方式来加工，则可能会对身体有致癌性。尤其是油炸类的食物、腌制过的食物，并且在腌制的过程中使用了不正规厂...
闫春│青岛市市立医院
2024/04/28 播放（27130）
01:40
食物中隐藏的致癌因素有很多，主要如下： 1、亚硝酸盐：主要存在于长期泡制、腌制的咸菜里，属于化学类致癌物； 2、黄曲霉毒素：属于真菌类致癌物，这类...
齐秀恒│河北中石油中心医院
2023/03/21 播放（57984）
01:35
烧焦的食物中含有具有致癌性的化合物，如果人体长期食用烤焦的食物，则有可能导致癌症的发病风险增加。因此在降低癌症发病风险的举措中，有减少烧烤类食物的摄入量。 <...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/28 播放（41765）
01:44
所谓世界公认的十大致癌食物，是指一些腌制过的食物、油炸食物、发生霉变食物、烧烤类食物、熏烤过食物，也可能是致癌物质或食物中含有较多的添加剂成分，或槟榔等食物。
闫春│青岛市市立医院
2024/04/29 播放（25111）
"一般并不能说焖烧杯加工的食物会致癌，也没有这方面的科学的根据，并不需要过度的担心。焖烧杯是人们日常生活中一种烹饪的方式，可以通过长时间的焖煮来达到食物煮熟的目的。但需要注意，...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/04/02 收听(64748)
2017年7月，国务院食品安全办等9部门联合印发《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》，正式启动全国整治工作；9月，国务院食品安全办等9部门联合召开全国电视电话会议，对该项...
刘阳阳│新泰市人民医院
2023/12/18 阅读(87759)
01:51
一天吃一个皮蛋会不会致癌，通常并不能确定。癌症是所有恶性肿瘤的统称，癌症的发生通常并不是一天吃一个皮蛋这样的单一因素导致，受到多种因素综合的作用，如遗传因素的影响、环境因...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（27196）
01:43
通常并没有明确的证据表明饮料会致癌。但在很多的饮料中，可能会含有部分食品添加剂的成分，若长期饮用部分不正规厂家生产的饮料，可能会增加某些癌症的发病风险。癌症的发生通常是多...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（42096）
01:37
不良生活方式对人体有害。《黄帝内经》指出智者养生，必顺四时而适寒暑。如果没有适应四季时令变化规律，生活颠倒昼夜，长期处于一种身体透支状态，如果遇到基因突变，或身体固有体质...
麦国丰│江门市五邑中医院
2023/01/05 播放（73406）
01:40
肉松致癌的说法不正确，肉松是一种食物，并没有致癌性，而且适量的食用肉松对于人体有益。肉松中含有丰富的蛋白质、脂肪，一定量的碳水化合物以及铁、钙等微量元素。上述营养物质对于...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/14 播放（28815）
01:36
“佛手瓜可以导致癌症发生”，这是错误的说法，没有科学依据。不仅如此，佛手瓜对于人体有一定益处，适量地食用可以改善便秘的症状，还可以补充人体所需的部分营养物质。
闫春│青岛市市立医院
2023/12/26 播放（34960）
01:47
抽烟具有一定的致癌性，尤其是长期大量抽烟的人，发生癌的风险比较高。癌是起源于上皮组织的恶性肿瘤，癌发生的因素有很多，包括遗传因素和环境因素的综合作用。 在环境...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/26 播放（25696）
01:44
在临床上，很多化合物可能导致癌症的发生，因此将此物质命名为一级致癌物，例如酒精、苯并芘、亚硝胺等化合物。而人体长期摄入上述化合物，会导致多种癌症的发病率增加。除此之外，还...
闫春│青岛市市立医院
2024/01/15 播放（26630）
02:18
由于职业性因素而导致的癌症称为职业致癌，职业性致癌因素可分为物理性，比如电离辐射、紫外线；化学因素，比如接触氯乙烯、氡气等；生物因素，比如各种病毒，HPV病毒、EB病毒等...
张海燕│重庆市肿瘤医院
2023/07/03 播放（70284）
顾名思义，致癌因子就是一种可能会导致人体发生癌症的因素。肿瘤就是机体易感细胞，在各种致癌因子长期相互作用之下，细胞多基因改变而发生的过度异常增生。换句话说，肿瘤的发生就是多种致...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/01/04 收听(98000)
"黄曲霉素是目前发现的具有最强致癌作用的化学物质，但是具体多少黄曲霉素可以导致癌症的发生，并不是一个能够量化的概念。黄曲霉素是黄曲霉、青霉和毛霉等寄生曲霉的代谢产物，以黄曲酶毒...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/10/31 收听(37128)
01:45
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（46759）
