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焖烧杯一般并不会导致癌症发生，因此，日常生活中使用这种器皿不必过于担心。 焖烧杯采用一定的原理，通过焖热的方式使食物成熟，一般它所加工成熟的食物可以放心地食用...
闫春│青岛市市立医院
2024/06/28 播放（1337）
"致癌的食物：第一类，发了霉的食物，比如已经霉变的花生、黄豆、玉米，因为霉变的食物当中都含有大量的黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素对于肝细胞有损害，导致肝癌的风险是非常高的。第二类，含...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/27 收听(86646)
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在临床上，并没有什么种类的食物会致癌这种说法，只是在某些食物的加工过程中，可能会产生致癌物质，增加癌症的发生风险。 在食物致癌方面，如果经常进食腌制、烧烤，或...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/28 播放（28191）
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世界卫生组织下属癌症研究机构将致癌因子分为1级、2a级、2b级、3级、4级，1级致癌因子是明确对人类存在致癌作用，最常见的有黄曲霉素、尼古丁、亚硝胺、苯并芘等，具体来源如...
奚淑芳│中国科学院大学附属肿瘤医院
2023/02/14 播放（57916）
01:44
一般情况下，正常的食物没有致癌性。但如果这些食物通过一些不健康的加工方式来加工，则可能会对身体有致癌性。尤其是油炸类的食物、腌制过的食物，并且在腌制的过程中使用了不正规厂...
闫春│青岛市市立医院
2024/04/28 播放（27130）
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食物中隐藏的致癌因素有很多，主要如下： 1、亚硝酸盐：主要存在于长期泡制、腌制的咸菜里，属于化学类致癌物； 2、黄曲霉毒素：属于真菌类致癌物，这类...
齐秀恒│河北中石油中心医院
2023/03/21 播放（57984）
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烧焦的食物中含有具有致癌性的化合物，如果人体长期食用烤焦的食物，则有可能导致癌症的发病风险增加。因此在降低癌症发病风险的举措中，有减少烧烤类食物的摄入量。 <...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/28 播放（41765）
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一天吃一个皮蛋会不会致癌，通常并不能确定。癌症是所有恶性肿瘤的统称，癌症的发生通常并不是一天吃一个皮蛋这样的单一因素导致，受到多种因素综合的作用，如遗传因素的影响、环境因...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（27196）
01:44
所谓世界公认的十大致癌食物，是指一些腌制过的食物、油炸食物、发生霉变食物、烧烤类食物、熏烤过食物，也可能是致癌物质或食物中含有较多的添加剂成分，或槟榔等食物。
闫春│青岛市市立医院
2024/04/29 播放（25111）
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通常并没有明确的证据表明饮料会致癌。但在很多的饮料中，可能会含有部分食品添加剂的成分，若长期饮用部分不正规厂家生产的饮料，可能会增加某些癌症的发病风险。癌症的发生通常是多...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（42096）
加工鱿鱼仔的营养价值是非常丰富的，鱿鱼中虽然含有胆固醇比较高，但是鱿鱼中还含有另一种物质叫做牛磺酸，首先，牛磺酸钠能够抑制胆固醇在血液中的蓄积，起到降血脂，缓解动脉硬化，保护血...
刘月姮│大庆市中医医院
2023/02/11 收听(51608)
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西葫芦在烹饪过程中可能会产生丙烯酰胺，被世界卫生组织定义为二类致癌物。但西葫芦富含营养，包括蛋白质、矿物质、维生素，并且含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等，是公认较好的食品，...
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2024/04/29 播放（29276）
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 1、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、...
向娟娟│郴州市第一人民医院
2023/11/01 阅读(66145)
"头昏、头闷这在临床上是一个很常见的症状，引起这种症状的原因有很多，因为头昏、头闷本身是没有特异性的，所以单凭这一个症状很难断定就一定是什么具体的病引起的。大致上有两方面的问题...
曾湘豫│北京医院
2023/04/12 收听(59792)
2017年7月，国务院食品安全办等9部门联合印发《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》，正式启动全国整治工作；9月，国务院食品安全办等9部门联合召开全国电视电话会议，对该项...
刘阳阳│新泰市人民医院
2023/12/18 阅读(87759)
01:27
染发剂一般都含有苯二胺、甲苯这一类的成分，含苯的化学性物质一般都有致癌作用。有的染发剂宣称是天然的植物提取物。事实上，没有纯天然的染发剂，所有的染发剂中都含有苯类化学物质...
南晓红│山西省中医院
2023/03/20 播放（62586）
01:48
浆细胞性乳腺炎通常不会致癌。浆细胞性乳腺炎是非哺乳期常见炎症，是无菌性炎症，且使用抗生素治疗效果不佳。其特点为反复发作，属于良性病变，通常不会致癌。对于慢性反复发作的炎症...
李冬│山西白求恩医院
2023/01/14 播放（99510）
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亚硝酸盐本身没有致癌性，但是进入人体后可以代谢产生亚硝胺，而临床多项研究数据证明亚硝胺是致癌物质。如果人体长时间摄入较多亚硝胺，会导致胃肠道等恶性肿瘤疾病的发病率明显增高...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/14 播放（48526）
01:41
酒精会导致癌症发病风险增加，酒精本身是没有致癌性，但是酒精在进入人体后会代谢产生乙醛。而乙醛具有致癌性，因此人体长期、大量饮酒会导致消化道肿瘤和其他癌症的发病风险增加。<...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/20 播放（36925）
01:48
口香糖通常不致癌。口香糖中无致癌物质，但其中会含有部分甜味素，如果甜味素用量过多，可能会对人体产生部分不良影响，如口香糖食用量过多，可能会导致人体发生龋齿。而且长期咀嚼口...
闫春│青岛市市立医院
2023/12/13 播放（28307）
