吃水煮青菜能瘦，因为水煮青菜所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物量极低，热量很低，不能够提供给机体足够的热量，所以不会造成脂肪的合成和储存。
同时水煮青菜提供的热量十分有限，机体就会分解蛋白质和脂肪来提供热量，导致机体的消瘦。
但是要注意的是长期以水煮青菜作为食物会导致营养不良，因为人体需要蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等多种营养物质均衡营养，不建议长期吃水煮青菜。
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"在减肥期间，应该吃水煮青菜，但是水煮青菜并不会直接带来减肥。肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间，饮食应该少...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/11/06 收听(30940)
"短期内单纯进食水煮青菜可以减肥，但长期食用则不利于健康。因为水煮青菜中仅含有水、维生素两种营养元素，缺乏平常身体中需要的碳水化合物、蛋白质等营养物质，长期的单纯、单一进食水煮...
李吉庆│海南省中医院
2023/03/17 收听(33654)
01:21
青菜没什么能量，水煮的青菜有很不错的减肥效果。饮食减肥里就是要多吃蔬菜，多吃些没有能量的食品，如糖尿病饮食里主食、米、面要定量，蛋白质要定量，脂肪也要定量。但是蔬菜，不管...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2023/01/12 播放（83584）
02:02
吃青菜、拉青菜最常见的原因，是功能性消化不良、慢性胃炎、胃溃疡、胆胰方面的疾病以及胃肠功能紊乱、胃肠道菌群失衡所引起。正常情况下吃进去的食物，会在胃酸、胃蛋白酶、胆汁、胰...
贾百灵│河南省人民医院
2023/05/19 播放（29372）
吃青菜拉青菜说明肠道蠕动比较快，可能有消化酶不足，见于急性胃肠炎或功能性的消化不良，前者多见于最近几天有进食不干净的食物后出现有腹痛、腹泻。在发病期间，胃肠道蠕动过快，食物没有...
乐湘华│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/02/03 收听(55744)
每天吃水煮青菜10天减肥10斤是非常不可取的，对肌体的损伤会很大。因为碳水化合物中葡萄糖是肌体主要的能源，如果使用量过少，肌体代谢就会发生紊乱，就会出现脂肪分解增多、酮体生成增...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/07/25 收听(73334)
青菜可以泛指绿颜色的蔬菜，它有很多的好处和功效：第一、青菜作为一种低脂肪的蔬菜，富含有大量的膳食纤维，能够减少脂类的吸收，所以食用青菜可以降血脂。第二、它含有大量的植物纤维素，...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/12/08 收听(86548)
"吃青菜消化不了与消化不良、肠道蠕动快、肠炎等情况有关，部分人本身存在消化不良的现象，或吃青菜比较多、咀嚼的比较轻，青菜还没有经过充分的粉碎，在肠道之内不能被分解，就会随着大便...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/09/25 收听(41680)
01:38
建议在拉肚子即腹泻的急性期，前3-5天不要吃青菜，因为青菜主要的成分，其实就是纤维素、维生素，再加上一些水分。例如昨天腹泻5-8次/天，今天马上吃青菜，急性腹泻往往伴有小...
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/16 播放（47762）
天天吃青菜对于身体有很多好处如：1、青菜中富含多种维生素和微量元素，能够增强抗病能力，能够增加免疫力，能够提高新陈代谢率。2、青菜中富含多种维生素，能够有效治疗或预防因维生素缺...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/05/25 收听(32788)
适当吃水煮土豆有着一定的增补体力的功效，因为水煮土豆当中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而1g糖能够产生4000卡的热量，因此适当吃水煮土豆补充碳水化合物，在增补体力、缓解疲...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/09 收听(50994)
01:51
吃青菜能否起到减肥的作用，一定要具体问题具体分析，如果在保证均衡饮食、严格控制其他食物过多摄入，并且也养成了积极运动习惯的前提下，适当的吃一些青菜，并不会引起过多能量进入...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/24 播放（40545）
"人工流产之后可以吃青菜。青菜不仅可以补充维生素类，而且含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少便秘情况的发生。因为毕竟人工流产之后需要卧床休息，活动量减少，所以胃肠蠕动会减慢，容...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/10/12 收听(41108)
"多吃青菜有减肥作用，青菜营养丰富，但脂肪含量很低，碳水化合物以纤维素的形式存在，多糖人体不能吸收，所以青菜没有增肥效果。多吃青菜可以刺激胃壁，产生饱胀感，减少其他食品的摄入量...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/05/28 收听(21644)
01:40
肥胖跟饮食有关，当食物所含有的热量超过身体所需时，这些热量就会转化为脂肪存在体内，所以减肥要尽量减少热量摄入，可以食用不含热卡的食物或含少量热卡的绿叶青菜，有利于减肥，但...
肖新华│北京协和医院
2023/11/11 播放（87802）
"拉肚子可以吃青菜，可以补充维生素和电解质，有利于人体获得营养成分。青菜主要含有粗纤维以及维生素、微量元素等成分。拉肚子主要是因为腹部受凉，或者饮食不洁导致肠道出现了病毒、细菌...
周中银│武汉大学人民医院
2023/10/13 收听(49104)
"拉肚子往往和饮食因素关系比较大，在吃寒凉的食物，不洁饮食，过于辛辣、刺激、油腻的食物等可以引起拉肚子。青菜是可以在拉肚子的情况下使用的，但是以温热、清淡、易消化为主。建议不要...
张强│山东省立第三医院
2023/06/08 收听(62652)
"怀孕可以吃青菜，怀孕期间为了保证宝宝的健康发育，孕妇对各种营养素的需求量都会相应的增加。各种青菜中都含有比较丰富的维生素及矿物质类营养素，尤其是维生素c、维生素b族的含量非常...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/03/05 收听(49384)
脑梗塞患者建议吃蔬菜的时候应该多吃绿色蔬菜，因为从理论上绿色蔬菜里面含有叶酸和维生素比较多，而叶酸加维生素B族能够降低血同型半胱氨酸的浓度。患有高同型半胱氨酸血症的患者容易罹患...
黄世昌│北京大学第一医院
2023/07/11 收听(46582)
"肾结石可以吃青菜，青菜中含有的草酸含量比较低，含有较多的维生素，并且含有一定的纤维素，进食后可以增加体内维生素及纤维素的摄入量，并不会影响肾脏结石，也不会导致原有结石体积增大...
王海龙│宝鸡市中医院
2023/06/22 收听(34528)
