脑梗塞患者吃什么样的青菜

2023-07-11 09:54 收听:43333

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脑梗塞患者建议吃蔬菜的时候应该多吃绿色蔬菜,因为从理论上绿色蔬菜里面含有叶酸和维生素比较多,而叶酸加维生素B族能够降低血同型半胱氨酸的浓度。患有高同型半胱氨酸血症的患者容易罹患脑梗塞,而且还容易复发。
所以吃绿色蔬菜,里边含有的叶酸和维生素能够降低血同型半胱氨酸的浓度,对于防止复发很有意义。另外芹菜、韭菜等含纤维素、维生素很多可防止便秘,萝卜、胡萝卜这些蔬菜也很有意义,含有的纤维素、维生素等有利于患者的营养的吸收。
总之脑梗塞患者吃青菜以绿色蔬菜为主,清淡饮食的效果比较好。

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