什么食物含铁高而且好吸收

2023-02-04 07:31

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含铁高而且好吸收的食物如下:
第一类的食物是动物肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,这些动物肝脏当中往往富含着丰富的铁,而且是以亚铁的形式存在,吸收率会比较高;
第二类的食物是动物瘦肉,比如瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉,这些动物瘦肉当中也含有丰富的血红素铁,量高而且吸收率也高;
第三类的食物是蛋类食物,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄当中,也都含有容易吸收铁元素,数量也非常丰富。

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