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02:11
补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，建议食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/03 播放（73556）
"蛋白质高的食物主要包括肉类，如猪肉、鲢鱼、羊肉、瘦肉为主，还有鸡肝、猪血、猪心、牛肉的瘦肉、海参、黄豆、蚕豆、猪皮、花生、鸡肉、芝麻、腰果、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋，这些食物中都含有...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/18 收听(10480)
"含蛋白质高的食物如下：1、蛋类食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类的食物当中往往含有着丰富的蛋白质；2、奶类食物，比如像牛奶、羊奶，这些奶类的食物中也含有着非常多的蛋白质；...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/18 收听(58494)
蛋白质高的食物，主要是各种瘦肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等等，就是那些肉中间含蛋白质很高，这是肉类，但是肥肉里面主要是脂肪，应注意少吃。另外，还有鸡蛋，鸡蛋清都是蛋白质...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2023/10/01 收听(29150)
三大营养物质是糖、蛋白质、脂肪。奶制品、鲜奶、鸡蛋还有肉等，尤其是瘦肉，含蛋白质的量都是比较高的，这些是大家可以适量食用的。但是不建议过多的食用。因为大量的食用高蛋白的这种食品...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/02/27 收听(75418)
"蛋白质是一切生命的物质基础，其组成为氨基酸。蛋白质广泛存在于动植物性食物中，动物性蛋白质来源于鱼、肉、蛋、乳等食物，其中蛋白质含量肉类为10%-20%，蛋类12%-14%，奶...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/06/01 收听(57404)
蛋白质是生命的基础也是人体所必需的物质，分为动物蛋白及植物的蛋白，常见动物蛋白：1、如奶制品、牛奶、羊奶等。2、肉制品，例如牛肉、羊肉、鸡肉。3、蛋类如鸡蛋、鸭蛋。植物蛋白的主...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/03/24 收听(46796)
01:49
含蛋白质高的肉类有很多，具体如下： 1、畜肉：含有较高的蛋白质，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦狗肉等； 2、禽类：通常含有很高蛋白质，比如鸡肉、鸭...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（36617）
02:01
含蛋白质高且容易吸收的食物主要包括水产品、肉、鸡蛋、牛奶以及大豆等。100g鸡蛋中约含有13g蛋白质，1个中等大小的鸡蛋含蛋白质量约7g，100g牛奶当中约含有3g蛋白质...
袁媛│山东省立医院
2023/11/01 播放（62324）
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蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白含量较高的食物，包括鱼、瘦肉、鸡胸肉、鸭胸肉，或牛、羊肉的瘦肉部分。植物蛋白主要存在于大豆类食物中，主要包括黄豆、黑豆等，这两种...
杨丽│湖南省人民医院
2023/05/14 播放（68258）
"含蛋白质的第一类食物谷类食物，比如小麦、玉米、小米、大米，谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。第二类食物是植物性食物中的豆类，特别...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/28 收听(76134)
"含丰富蛋白质的食物有大豆，其中蛋白质含量平均在35%左右，而且大豆当中蛋白质和氨基酸的比例、数量和种类都比较合适，吸收和利用率会比较高。富含蛋白质的食物还有常见的肉类，比如鱼...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/28 收听(89290)
"含蛋白质最高的食物如下：1、豆类和豆制品，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的蛋白质。2、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/18 收听(65838)
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鸡蛋当中蛋白质的含量比较高，经过测定表明，每100g鸡蛋当中蛋白质的含量大约是12g，就是每吃100g左右的鸡蛋，能够为机体补充12g左右的蛋白质。适当地吃一些鸡蛋，为机...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（33636）
01:12
虾含有蛋白质的量相对来说还比较高，经过测算表明，虾中蛋白质的含量大约是20%。每100g虾中大约含有20g蛋白质，
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/04 播放（33180）
01:42
以下食物均含有较多蛋白质： 1、肉食：经常吃的畜类、禽类的肉如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉当中往往会含有较多蛋白质； 2、鱼类：经常吃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/06 播放（38898）
01:44
鸡肉含蛋白的量相对比较高。经过测算表明，鸡肉当中蛋白质的含量平均在20%左右，即每吃100g鸡肉，能够为机体补充大约20g蛋白质。 鸡肉蛋白质不只含量高，而且...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（38799）
01:44
牛奶中的蛋白质含量相对比较高，通常市场中售卖的牛奶要求每100ml的牛奶中蛋白质含量＞2.8g。部分为了强化蛋白质含量，会添加乳清蛋白，如某些牛奶中的蛋白质可以达到3.3...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/07/31 播放（49854）
"含有蛋白质多的食物如下：1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆，这些豆类食物当中含有很高的蛋白质量。2、肉类食物，比如猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉，这些肉类食物当中蛋白质的含量也会比...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/07 收听(73880)
02:00
含高蛋白质多的食物主要有以下几种： 1、动物来源：肉、蛋、奶类，包括禽类、畜类的瘦肉，水产品如鱼、虾，瘦肉以及鸡蛋、牛奶等，均是较好的蛋白质来源。一方面含有的...
袁媛│山东省立医院
2023/12/24 播放（81140）
