河北省人民医院
营养科
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含铁高的食物，有以下几种：
1、动物内脏：比如猪肝、鸡、肝、鸭肝、鹅肝、猪心、羊心、鸡心，通常含有丰富的铁元素，并且易吸收的血红素铁、吸收率较高；
2、瘦肉类食物：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，也含有丰富的血红素铁；
3、血液食物：比如猪血、鸭血、羊血、鸡血，也含有丰富的铁元素；
4、粗粮：比如大麦、荞麦，燕麦、玉米，均含有铁元素；
5、蔬菜：尤其是深绿色蔬菜，常含有较高的铁元素，比如菠菜、韭菜、芹菜。
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"铁是组成人体血红蛋白主要成分，而血红蛋白是红细胞的主要成分，人体内缺乏铁会导致缺铁性的贫血出现。平时的食物中什么食物含铁比较高呢？血制品含铁量比较高，像猪血及血鸭血等等，动物的肝脏含血量也比较高，还有肉类，猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼以及虾类含铁量都比较丰富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含铁也不少，豆类，红豆、蚕豆相对含铁量也是比较丰富的。"
彭淼云│茂名市人民医院
2019/01/25收听(40262)
含铁高的食物有经常吃到的一些肉类食物，尤其是一些瘦肉类的食物中，往往会含有更高的铁元素，比如经... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(41276)
含铁高的食物有经常吃到的一些肉类食物，尤其是一些瘦肉类的食物中，往往会含有更高的铁元素，比如经...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05播放(41276)
"含铁量高的第一类食物就是动物的肝脏，比如像猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝，这些动物的内脏当中往往含有的铁的量会非常的高。第二类食物就是动物的全血，比如像血豆腐，每100g血豆腐当中往往铁的含量会高达30.5mg。第三类食物就是动物的瘦肉，比如说像猪肉、牛肉、羊肉，这些动物的瘦肉当中往往也蕴含着非常丰富的铁元素。第四类的食物就是海产品类，比如像虾皮每100g当中都会有高达11.0mg的铁元素。"
2019/12/31收听(76188)
含铁量较高的食物具体如下：1、动物肝脏类，羊肝或者鸡肝都是含铁量非常丰富； 刘爱军│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/12/16播放(96564)
含铁量较高的食物具体如下：
1、动物肝脏类，羊肝或者鸡肝都是含铁量非常丰富；
刘爱军│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/12/16播放(96564)
"含铁高而且好吸收的食物如下：第一类的食物是动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物肝脏当中往往富含着丰富的铁，而且是以亚铁的形式存在，吸收率会比较高；第二类的食物是动物瘦肉，比如瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉，这些动物瘦肉当中也含有丰富的血红素铁，量高而且吸收率也高；第三类的食物是蛋类食物，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄当中，也都含有容易吸收铁元素，数量也非常丰富。"
2020/01/10收听(36672)
含铁量高的食物包括以下几类：1、肉类食物：尤其是瘦肉类食物，其中的含铁量会较高，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/10播放(27198)
含铁量高的食物包括以下几类：
1、肉类食物：尤其是瘦肉类食物，其中的含铁量会较高，...
2023/05/10播放(27198)
"含铁丰富的食物多种多样，通常有以下几类：1、动物的内脏，例如肝脏、肾脏等，其属于预防缺铁性贫血的首选的食物，每100克猪肝，含有铁是25mg，也容易被人体吸收。2、各种瘦肉，比如牛肉、猪肉等，虽然肉里的含铁量并不特别高，但其利用率比较高，并且容易去加工和烹饪。3、鸡蛋黄，每100克鸡蛋黄含铁是7mg，虽然吸收率比较低，但鸡蛋黄比较容易获取，并且保存方便。4、动物血液，例如猪血、鸡血、鸭血，其利用率也比较高。5、就是豆制品，例如黄豆、大豆等，每100克黄豆当中含有铁是11mg，并且人体的吸收率可以达到7%，也是比较高的。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2019/05/30收听(46256)
"日常食物多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物不利于吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10%-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几，最为有效、方便和廉价的高铁食物莫过于动物肉和血。动物血中的铁本身就是血红素铁，而肉中的铁则是组成肌红蛋白的，仍然是血红素铁，与人体血红素铁完全一致，所以民间说的吃血补血符合科学。它不仅含铁量高，还是有机铁，易于吸收利用，是补铁佳品。植物性食物有些含铁也较高，如小油菜、太古菜等，但铁吸收率低。维生素C、蛋白质、葡萄糖、果糖、氨基酸等可增加铁的吸收，富含植酸、草酸的食物，如茶、咖啡、麦麸等，可抑制铁的吸收，值得一提的是牛奶是贫铁食物。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(17992)
"含铁丰富的食物：1、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。2、动物的全血，比如猪血、羊血、鸡血、鸭血，这些动物的全血当中往往含有非常丰富的铁元素。3、瘦肉类的食物，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在这些瘦肉当中含有丰富的铁元素。4、蔬菜类的食物，比如黑木耳、菠菜也含有丰富的铁元素。"
2020/02/11收听(54654)
含铁丰富的食物，通常有以下几种：1、动物瘦肉：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，含有... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/22播放(46372)
含铁丰富的食物，通常有以下几种：
1、动物瘦肉：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，含有...
2023/05/22播放(46372)
"含铁多的食物：1、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。2、动物的全血，比如猪血、鸭血、羊血，在这些动物的全血当中也含有非常丰富的铁元素。3、动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在这些动物的肉类当中也含有大量的铁元素。4、蔬菜，比如黑木耳、菠菜、芹菜，在这些蔬菜当中也含有一定量的铁元素。"
2020/02/13收听(55954)
首先是动物性食物，其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高；其... 晋博烜│银川市疾病预防控制中心 2023/06/19播放(79572)
首先是动物性食物，其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高；其...
晋博烜│银川市疾病预防控制中心
2023/06/19播放(79572)
含铁最多的食物具体如下：1、动物肝脏：比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝，通... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(29928)
含铁最多的食物具体如下：
1、动物肝脏：比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝，通...
2023/05/05播放(29928)
含铁丰富食物主要包括植物性食物及动物性食物，部分食物虽然含铁丰富，但主要含三价铁，而人体主要利... 杨桂莲│湖南省妇幼保健院 2023/02/25播放(85982)
含铁丰富食物主要包括植物性食物及动物性食物，部分食物虽然含铁丰富，但主要含三价铁，而人体主要利...
杨桂莲│湖南省妇幼保健院
2023/02/25播放(85982)
张晓伟│河北省人民医院 2023/07/16播放(95754)
2023/07/16播放(95754)
"铁含量高的食物主要是红肉，包括牛肉、羊肉、猪肉、瘦肉，里面含有的铁蛋白比较高。还有就是猪肝、羊肝、鸭肝、鸭血、猪血等，含有的铁剂比较丰富。再有就是水果里面的樱桃，富含铁元素比较高。在进食这些东西的时候，可以加服维生素C，能够促进铁剂的吸收。另外，这个时候不要吃茶叶、奶类、谷类的食物，可能会影响前期的吸收。如果铁蛋白低的比较严重，食疗可能不能解决问题，就要口服药物治疗。"
盛秀云│聊城市第二人民医院
2018/05/07收听(19238)
"富含蛋白质的食物，在植物性食物里面首推的是大豆。经过测定，大豆当中的蛋白质的含量，有的时候可以高达30%-40%之间，大豆当中的蛋白质都是氨基酸的比例、数量和种类，比较好的优质蛋白质。在富含蛋白质的动物性食物当中有瘦肉，经过测定它的蛋白质的含量可能都会在20%左右。在动物性食物当中还有鸡蛋，其中的蛋白质的含量，大概平均在12%左右。所以要想补充体内的蛋白质，富含高蛋白质的食物，就记住肉、蛋、豆，相对蛋白质的含量都是比较高。"
2019/11/09收听(38356)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通过食物补充。雌激素在身体里面是一种类固醇激... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/27播放(91274)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通过食物补充。雌激素在身体里面是一种类固醇激...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/27播放(91274)
孕酮是指女性体内的孕激素，也就是黄体酮，是由卵巢黄体分泌的一种性激素。当女性体内的孕酮水平不足时，会导致月经周期或者经期经量发生异常，如果是妊娠期的女性，则会影响妊娠过程的正常进展，容易出现流产症状。任何一种食物都不会直接含有人体所需要的孕酮，只是某些食物进食以后，可以提供人体所必需的营养素，改善卵巢的内分泌功能而提高体内的孕酮水平。常见的食物如大豆、黑豆及豆腐、豆浆等各种豆制品，蛋黄、瘦牛肉、瘦羊肉、各种坚果类食物、百香果等。
何艳│新疆医科大学第一附属医院
2019/04/13收听(47198)
"含钙质高的食物：1、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、马奶、酸奶、奶粉、奶酪，这些奶类和奶制品当中含有丰富的钙质。2、豆类和豆制品，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆腐、豆浆、豆皮，在这些豆类和豆制品当中也蕴含着非常丰富的钙质。3、深绿色的蔬菜，比如芫荽、小白菜、青菜、芹菜、茼蒿、油麦菜、生菜，在这些深绿色的蔬菜当中也含有大量的钙质。"
2020/02/20收听(46310)
湖北省中西医结合医院 温暖
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