河北省人民医院
营养科
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含铁高的食物有经常吃到的一些肉类食物,尤其是一些瘦肉类的食物中,往往会含有更高的铁元素,比如经常吃到的瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中,含铁量会比较高。
而且在瘦肉当中含有的铁元素,往往是容易吸收的血红素铁,不光含铁量高,而且吸收率也比较高,补铁的效果会更好一些。
含铁高的食物还有动物的内脏,比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝、牛肝,以及猪心、牛心、羊心、鸡心。
在这些动物的内脏当中,也含有着非常高的血红素铁,补铁的效果也会非常好。含铁高的食物还包括血液食品,比如经常吃到的猪血、鸭血、羊血、鸡血,在这些动物的血液所制成的食品当中,往往也含有着非常丰富的铁元素。
含铁高的食物,还有经常吃到的一些绿颜色的蔬菜,比如菠菜、芹菜、韭菜中,也含有丰富的铁元素。
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"铁是组成人体血红蛋白主要成分,而血红蛋白是红细胞的主要成分,人体内缺乏铁会导致缺铁性的贫血出现。平时的食物中什么食物含铁比较高呢?血制品含铁量比较高,像猪血及血鸭血等等,动物的肝脏含血量也比较高,还有肉类,猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼以及虾类含铁量都比较丰富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含铁也不少,豆类,红豆、蚕豆相对含铁量也是比较丰富的。"
彭淼云│茂名市人民医院
2019/01/25收听(40262)
含铁高的食物,有以下几种:1、动物内脏:比如猪肝、鸡、肝、鸭肝、鹅肝、猪心、羊心... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/10播放(98936)
含铁高的食物,有以下几种:
1、动物内脏:比如猪肝、鸡、肝、鸭肝、鹅肝、猪心、羊心...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/10播放(98936)
含铁量较高的食物具体如下:1、动物肝脏类,羊肝或者鸡肝都是含铁量非常丰富; 刘爱军│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/12/16播放(96564)
含铁量较高的食物具体如下:
1、动物肝脏类,羊肝或者鸡肝都是含铁量非常丰富;
刘爱军│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/12/16播放(96564)
"含铁量高的第一类食物就是动物的肝脏,比如像猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝,这些动物的内脏当中往往含有的铁的量会非常的高。第二类食物就是动物的全血,比如像血豆腐,每100g血豆腐当中往往铁的含量会高达30.5mg。第三类食物就是动物的瘦肉,比如说像猪肉、牛肉、羊肉,这些动物的瘦肉当中往往也蕴含着非常丰富的铁元素。第四类的食物就是海产品类,比如像虾皮每100g当中都会有高达11.0mg的铁元素。"
2019/12/31收听(76188)
含铁量高的食物包括以下几类:1、肉类食物:尤其是瘦肉类食物,其中的含铁量会较高,... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/10播放(27198)
含铁量高的食物包括以下几类:
1、肉类食物:尤其是瘦肉类食物,其中的含铁量会较高,...
2023/05/10播放(27198)
"含铁高而且好吸收的食物如下:第一类的食物是动物肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,这些动物肝脏当中往往富含着丰富的铁,而且是以亚铁的形式存在,吸收率会比较高;第二类的食物是动物瘦肉,比如瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉,这些动物瘦肉当中也含有丰富的血红素铁,量高而且吸收率也高;第三类的食物是蛋类食物,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄当中,也都含有容易吸收铁元素,数量也非常丰富。"
2020/01/10收听(36672)
"含铁丰富的食物多种多样,通常有以下几类:1、动物的内脏,例如肝脏、肾脏等,其属于预防缺铁性贫血的首选的食物,每100克猪肝,含有铁是25mg,也容易被人体吸收。2、各种瘦肉,比如牛肉、猪肉等,虽然肉里的含铁量并不特别高,但其利用率比较高,并且容易去加工和烹饪。3、鸡蛋黄,每100克鸡蛋黄含铁是7mg,虽然吸收率比较低,但鸡蛋黄比较容易获取,并且保存方便。4、动物血液,例如猪血、鸡血、鸭血,其利用率也比较高。5、就是豆制品,例如黄豆、大豆等,每100克黄豆当中含有铁是11mg,并且人体的吸收率可以达到7%,也是比较高的。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2019/05/30收听(46256)
"日常食物多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物不利于吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高,达10%-20%左右,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几,最为有效、方便和廉价的高铁食物莫过于动物肉和血。动物血中的铁本身就是血红素铁,而肉中的铁则是组成肌红蛋白的,仍然是血红素铁,与人体血红素铁完全一致,所以民间说的吃血补血符合科学。它不仅含铁量高,还是有机铁,易于吸收利用,是补铁佳品。植物性食物有些含铁也较高,如小油菜、太古菜等,但铁吸收率低。维生素C、蛋白质、葡萄糖、果糖、氨基酸等可增加铁的吸收,富含植酸、草酸的食物,如茶、咖啡、麦麸等,可抑制铁的吸收,值得一提的是牛奶是贫铁食物。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(17992)
"含铁丰富的食物:1、动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝,这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。2、动物的全血,比如猪血、羊血、鸡血、鸭血,这些动物的全血当中往往含有非常丰富的铁元素。3、瘦肉类的食物,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,在这些瘦肉当中含有丰富的铁元素。4、蔬菜类的食物,比如黑木耳、菠菜也含有丰富的铁元素。"
2020/02/11收听(54654)
含铁丰富的食物,通常有以下几种:1、动物瘦肉:比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中,含有... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/22播放(46372)
含铁丰富的食物,通常有以下几种:
1、动物瘦肉:比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中,含有...
2023/05/22播放(46372)
"含铁多的食物:1、动物的肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。2、动物的全血,比如猪血、鸭血、羊血,在这些动物的全血当中也含有非常丰富的铁元素。3、动物的肉类,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,在这些动物的肉类当中也含有大量的铁元素。4、蔬菜,比如黑木耳、菠菜、芹菜,在这些蔬菜当中也含有一定量的铁元素。"
2020/02/13收听(55954)
首先是动物性食物,其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高;其... 晋博烜│银川市疾病预防控制中心 2023/06/19播放(79572)
首先是动物性食物,其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高;其...
晋博烜│银川市疾病预防控制中心
2023/06/19播放(79572)
含铁最多的食物具体如下:1、动物肝脏:比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝,通... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(29928)
含铁最多的食物具体如下:
1、动物肝脏:比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝,通...
2023/05/05播放(29928)
含铁丰富食物主要包括植物性食物及动物性食物,部分食物虽然含铁丰富,但主要含三价铁,而人体主要利... 杨桂莲│湖南省妇幼保健院 2023/02/25播放(85982)
含铁丰富食物主要包括植物性食物及动物性食物,部分食物虽然含铁丰富,但主要含三价铁,而人体主要利...
杨桂莲│湖南省妇幼保健院
2023/02/25播放(85982)
张晓伟│河北省人民医院 2023/07/16播放(95754)
2023/07/16播放(95754)
"铁含量高的食物主要是红肉,包括牛肉、羊肉、猪肉、瘦肉,里面含有的铁蛋白比较高。还有就是猪肝、羊肝、鸭肝、鸭血、猪血等,含有的铁剂比较丰富。再有就是水果里面的樱桃,富含铁元素比较高。在进食这些东西的时候,可以加服维生素C,能够促进铁剂的吸收。另外,这个时候不要吃茶叶、奶类、谷类的食物,可能会影响前期的吸收。如果铁蛋白低的比较严重,食疗可能不能解决问题,就要口服药物治疗。"
盛秀云│聊城市第二人民医院
2018/05/07收听(19238)
"富含蛋白质的食物,在植物性食物里面首推的是大豆。经过测定,大豆当中的蛋白质的含量,有的时候可以高达30%-40%之间,大豆当中的蛋白质都是氨基酸的比例、数量和种类,比较好的优质蛋白质。在富含蛋白质的动物性食物当中有瘦肉,经过测定它的蛋白质的含量可能都会在20%左右。在动物性食物当中还有鸡蛋,其中的蛋白质的含量,大概平均在12%左右。所以要想补充体内的蛋白质,富含高蛋白质的食物,就记住肉、蛋、豆,相对蛋白质的含量都是比较高。"
2019/11/09收听(38356)
含胆固醇高的食物很多,蛋黄里胆固醇比较高。因为胆固醇是脂肪的一种,所以肥肉不管是猪肉、牛、羊等... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2023/10/03播放(63260)
含胆固醇高的食物很多,蛋黄里胆固醇比较高。因为胆固醇是脂肪的一种,所以肥肉不管是猪肉、牛、羊等...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2023/10/03播放(63260)
"含碘高的第一类的食物是海洋性食物当中的植物性食物,比如像海藻、海带、海苔、紫菜,这些海洋性植物性食物当中会含有丰富的碘元素。第二类的食物就是海洋性食物当中动物性的食物,比如像海鱼、虾类、贝类,这些海洋当中的动物,也能够为身体提供丰富的碘元素。含碘高的第三类食物就是深颜色的蔬菜当中,也含有着一定量的碘元素,比如像白菜、甘蓝、菜花,这些植物当中也含有一定量的碘元素。"
2020/01/07收听(23138)
孕酮是指女性体内的孕激素,也就是黄体酮,是由卵巢黄体分泌的一种性激素。当女性体内的孕酮水平不足时,会导致月经周期或者经期经量发生异常,如果是妊娠期的女性,则会影响妊娠过程的正常进展,容易出现流产症状。任何一种食物都不会直接含有人体所需要的孕酮,只是某些食物进食以后,可以提供人体所必需的营养素,改善卵巢的内分泌功能而提高体内的孕酮水平。常见的食物如大豆、黑豆及豆腐、豆浆等各种豆制品,蛋黄、瘦牛肉、瘦羊肉、各种坚果类食物、百香果等。
何艳│新疆医科大学第一附属医院
2019/04/13收听(47198)
湖北省中西医结合医院 温暖
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