血糖高的人能不能吃豆腐

2023-09-08 22:37

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血糖高的人能吃豆腐,血糖高的人主要是控制高升糖指数食物,豆腐是属于低升糖指数的食物,所以血糖高的人可以吃豆腐。只要血糖高的人没有心、脑、肾疾病,尤其是肾脏的严重并发症,鼓励人们多吃豆腐。
豆腐里面含有丰富优质的植物蛋白,还有水分、膳食纤维等对身体有益的成分。糖尿病病人血糖高,主食里面的碳水化合物要严格控制,所以能量控制以后,就鼓励多吃其它的食物,以此来弥补碳水化合物所控制的热量,这样就要吃优质蛋白,豆腐里面含有优质的植物蛋白,所以对于没有严重肾病的高血糖病人来说,可以多吃豆腐。

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