燕麦和麦片的功效区别

2023-08-13 12:42

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燕麦和麦片在促进肠道蠕动方面有着一定的区别,因为燕麦当中富含有的膳食纤维较麦片更为丰富一些,而膳食纤维能够很好的吸水膨胀,促进粪便的形成,机械性刺激肠道的蠕动,因此燕麦当中因为比麦片里面的膳食纤维更为丰富,在预防和缓解便秘方面的功效,燕麦比麦片相对来说强一些。
燕麦和麦片当中相比较,蛋白质的含量也有一定的区别。燕麦当中的植物蛋白质比麦片当中的植物蛋白质相对来说多了一些,因此在补充蛋白质、提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面,燕麦因为比麦片含着较多的植物蛋白,而有着更为积极的作用。但是麦片当中的碳水化合物比燕麦更为丰富,因此在快速补充能量方面,麦片的效果又优于燕麦。

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张晓伟河北省人民医院

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