蛋黄胆固醇高吗

2023-03-23 06:30

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蛋黄当中的胆固醇含量比较高,胆固醇是身体各种激素和细胞膜结构不可缺少的成分,如果胆固醇偏低也有可能影响身体的健康。虽然蛋黄当中的胆固醇含量比较高,但是即使是血脂升高的人一天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,也不会影响血脂的控制,但是要注意尽量鸡蛋不要做成油煎蛋,这样会进一步增加胆固醇的摄入。
胆固醇对身体非常的重要,但是如果总胆固醇或者低密度脂蛋白胆固醇增高,可以带来心脑血管疾病的风险增加,可以造成动脉粥样硬化。出现了高脂血症,一方面清淡饮食,避免油炸、油煎、少油、少盐、少糖,同时要注意锻炼,帮助控制好体重。另外在医生指导下,合理的使用药物来帮助控制好血脂,但是血脂控制都需要一定的安全范围,避免低胆固醇血症,影响身体的健康。蛋黄当中胆固醇含量比较高,但是一天吃一个鸡蛋影响并不大。

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