吃了柿子喝酸奶一般不会发生中毒反应，但是由于柿子中富含的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下和蛋白还有纤维素容易发生反应，形成一种胃石的结块，会出现恶心、嗳气、反酸和消化不良症状。
酸奶中含的蛋白质和柿子中的鞣酸，同时在胃内容易形成奶块和硬石，影响胃的消化功能，最后可能需要做手术才能解决。
尽管酸奶和柿子一起吃不能发生中毒反应，但是容易诱发胃石的形成，因此在吃了柿子后不易马上喝酸奶，应间隔6-8个小时以上。
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柿子中富含鞣酸和果胶，它的营养价值很高，鞣酸在胃酸作用下容易和蛋白质还有纤维素发生反应产生结块，再加上果胶会让结块越来越大，形成一个柿石。酸奶中含有蛋白和柿子里面的鞣酸蛋...
林芳崇│海南医学院第二附属医院
2023/09/30 播放（89668）
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适量的柿子和酸奶一起吃不会引起中毒。因为适量的吃柿子和酸奶，并不会有一些成分发生明显的化学反应，产生危害身体健康的物质。只是当过多地吃一些柿子和酸奶的时候，酸奶当中的钙质...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/15 播放（49560）
"柿子和酸奶一起吃，可以导致患者出现中毒症状，但是中毒症状并不是特别严重，主要还是以急性胃肠炎为主，可以导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等典型的临床表现。建议患者最好是分开服...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/06/16 收听(22536)
"大量吃柿子后最好不要马上喝酸奶，否则有可能出现消化不良等症状。柿子里面含有大量鞣酸，有很强的收敛作用，能够与蛋白质结合形成沉淀。酸奶富含蛋白质，如果一次吃进太多柿子和酸奶，在...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/31 收听(26008)
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吃柿子不能喝酸奶的原因如下： 1、因为从中医食疗的角度，柿子本身偏寒凉，而酸奶同样属于寒凉型的食物。如果吃柿子时，再喝酸奶，会使得柿子和酸奶的寒凉属性相互叠加...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（32064）
"柿子中毒之后可以适当的先喝醋，能够中和毒素达到解毒的作用。家里面一般都会有食用盐，可以先准备一杯白开水，里面加入适当的食用盐，大量的饮用也可以起到一定的解毒作用。还可以使用牛...
董增胜│日照市中医医院
2023/03/20 收听(52614)
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吃了螃蟹能适当喝酸奶。因为从西医营养学角度而言，螃蟹和酸奶中都富含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料。 因此对于抵抗力低下、容易得感...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（41733）
01:44
柿子和酸奶尽量分开吃相对比较好。具体原因分析如下： 1、中医食疗角度：柿子偏寒凉，而酸奶也偏寒凉。因此柿子和酸奶一起食用，会使两者的寒凉属性叠合，而脾胃喜欢温...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/20 播放（27487）
"吃榴莲喝酸奶不会中毒。吃榴莲时可以喝酸奶，两种食物并不相克，目前并没有强有力的依据证明两者同食会中毒。榴莲有果中之王的美称，营养丰富，也是治疗许多疾病的良药。酸奶由益生菌发酵...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/09/27 收听(25214)
胃不好的人可以适当喝一些酸奶，经常喝酸奶有利于补充肠道中的益生菌。益生菌可以减轻炎症，消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀，也可以帮助食物更快地通过肠道，这一点对于治疗便秘尤其是重...
杨丽萍│山西省中医院
2023/02/08 收听(43772)
吃了感冒药可以喝酸奶，但是一般要在吃药后的0.5-1小时再吃酸奶，同时酸奶要提前一个小时从冰箱里拿出来，不能马上从冰箱拿出来立即喝，因为如果要是这样太冰刺激咽部，不利于感冒的痊...
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2023/02/07 收听(83116)
"柿子的营养价值很高，适量吃柿子不会引起便秘。柿子具有清热解毒、滋润肠道、止咳止血、健脾养胃、降压的作用。适当吃柿子可以清理体内毒素，而且柿子营养价值很高，含有很高的锌元素和铜...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/14 收听(33180)
"不是所有人吃柿子都会胀气，有些肠胃功能比较弱的人吃柿子后，柿子中的鞣酸会与胃酸发生反应，形成一种极不容易消化的物质，也就是鞣酸蛋白，鞣酸蛋白沉积在胃内消化不掉就会导致消化不良...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/01/02 收听(67668)
"首先，可以考虑是否是自身情况而引起，比如本身患有胃痛病或者胃肠道发育异常、胃肠溃疡等，皆可能引起此种情况，也或者是柿子已经过了保质期、坏掉了。如果病情严重，可以到正规医院的消...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/01/10 收听(57534)
"柿子含有鞣酸较多，鞣酸有很强的收敛作用，遇到酸性物质可凝集成块，与蛋白质也可结合形成沉淀\/大量吃未成熟、未去皮或者未去种子的柿子、空腹吃柿子、咀嚼不彻底，都容易和胃酸结合凝...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/11/03 收听(59526)
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柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但有条件，柿子熟透且没有变质，螃蟹也没有变质，在一起吃时不会出现中毒。但存在个体差异，部分人群可能会出现不舒服，因为两者放在一起吃时，会影响消化...
吴春波│北京大学人民医院
2023/10/27 播放（88668）
"吃柿子中毒之后，最主要的临床表现就是容易出现消化道的症状。出现中毒之后建议患者还可以使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑、西咪替丁，但是这些药物都属于处方药，建议患者最好是在医...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/03/13 收听(23354)
"如果吃酸奶的方法和数量不正确，也很容易导致发胖，每天大概喝250mL左右比较合适。酸奶当中含有一定的能量，酸奶当中的每1g蛋白质能够产生4000卡的热量。如果酸奶吃得过多，会...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/25 收听(58550)
