吃完柿子能喝酸奶吗

2023-03-31 16:01

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 吃完柿子能喝酸奶吗
01:11

语音内容

大量吃柿子后最好不要马上喝酸奶,否则有可能出现消化不良等症状。柿子里面含有大量鞣酸,有很强的收敛作用,能够与蛋白质结合形成沉淀。酸奶富含蛋白质,如果一次吃进太多柿子和酸奶,在胃酸的环境下,柿子里的鞣酸和胃里的蛋白质相互作用,就会破坏蛋白质的分子结构,形成不可溶的沉淀。柿子中的柿胶酚和果胶还可以使凝块越来越大,影响胃肠的消化吸收功能,时间长了还可能引起柿石,柿子不可以和富含高蛋白质的食物一起食用,特别是不要空腹吃柿子,未成熟的柿子及柿子皮不要吃。

分享:

50

相关推荐

吃完柿子多久可以喝茶

  建议吃完柿子至少1小时后再喝茶。柿子具有清热、润肺、解毒的作用,而喝茶有助于利尿、解乏、抗辐射、抗衰老、预防癌症等。但柿子中含有鞣酸,而茶叶中含有大量的茶碱,两者在胃酸的...

高剑虹首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/06/08 阅读(3047)

吃完柿子多久能喝牛奶

  吃完柿子一小时后再喝牛奶较好。柿子是一种水溶性的膳食纤维,富含果胶,具有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。但是,柿子中含有一种鞣酸物质...

赵霞北京积水潭医院

2023/11/10 阅读(3016)

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫0
宋新的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved