海南医学院第二附属医院
急诊科
手机浏览
柿子中富含鞣酸和果胶，它的营养价值很高，鞣酸在胃酸作用下容易和蛋白质还有纤维素发生反应产生结块，再加上果胶会让结块越来越大，形成一个柿石。酸奶中含有蛋白和柿子里面的鞣酸蛋白同时吃容易形成奶块、硬石，轻则影响胃肠的吸收功能，重则时间长了易引起柿石，需要手术才能解决。从中医理论讲食物相克确实存在，但马上中毒死亡有些夸大其词，不过柿子不宜多吃是对的，尤其是消化功能较弱的人群更要注意。
分享:
"柿子和酸奶一起吃，可以导致患者出现中毒症状，但是中毒症状并不是特别严重，主要还是以急性胃肠炎为主，可以导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等典型的临床表现。建议患者最好是分开服用，因为柿子和酸奶在一起容易导致患者出现一系列的反应，从而出现中毒症状。在这期间还应该清淡饮食，多喝水，促进消化也非常重要。平时也应该注意养成良好的生活习惯，特别是应该多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素，也非常关键。如果出现腹泻的现象，还应该到医院化验大便常规进一步确诊，在这期间应该注意使用抑制胃酸分泌的药物，进行处理和治疗。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/27收听(22535)
适量的柿子和酸奶一起吃不会引起中毒。因为适量的吃柿子和酸奶，并不会有一些成分发生明显的化学反应... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/15播放(99119)
适量的柿子和酸奶一起吃不会引起中毒。因为适量的吃柿子和酸奶，并不会有一些成分发生明显的化学反应...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/15播放(99119)
"吃了柿子喝酸奶一般不会发生中毒反应，但是由于柿子中富含的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下和蛋白还有纤维素容易发生反应，形成一种胃石的结块，会出现恶心、嗳气、反酸和消化不良症状。酸奶中含的蛋白质和柿子中的鞣酸，同时在胃内容易形成奶块和硬石，影响胃的消化功能，最后可能需要做手术才能解决。尽管酸奶和柿子一起吃不能发生中毒反应，但是容易诱发胃石的形成，因此在吃了柿子后不易马上喝酸奶，应间隔6-8个小时以上。"
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/31收听(76078)
吃柿子不能喝酸奶的原因如下：1、因为从中医食疗的角度，柿子本身偏寒凉，而酸奶同样... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(64128)
吃柿子不能喝酸奶的原因如下：
1、因为从中医食疗的角度，柿子本身偏寒凉，而酸奶同样...
2023/05/30播放(64128)
食用柿子通常不会导致中毒，前提条件是适量食用，不能食用过多。 李力卓│首都医科大学宣武医院 2021/09/08播放(70976)
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/09/08播放(70976)
"大量吃柿子后最好不要马上喝酸奶，否则有可能出现消化不良等症状。柿子里面含有大量鞣酸，有很强的收敛作用，能够与蛋白质结合形成沉淀。酸奶富含蛋白质，如果一次吃进太多柿子和酸奶，在胃酸的环境下，柿子里的鞣酸和胃里的蛋白质相互作用，就会破坏蛋白质的分子结构，形成不可溶的沉淀。柿子中的柿胶酚和果胶还可以使凝块越来越大，影响胃肠的消化吸收功能，时间长了还可能引起柿石，柿子不可以和富含高蛋白质的食物一起食用，特别是不要空腹吃柿子，未成熟的柿子及柿子皮不要吃。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/16收听(26008)
"吃榴莲喝酸奶不会中毒。吃榴莲时可以喝酸奶，两种食物并不相克，目前并没有强有力的依据证明两者同食会中毒。榴莲有果中之王的美称，营养丰富，也是治疗许多疾病的良药。酸奶由益生菌发酵所制成，可以预防骨质疏松、提高免疫力。两者都是对身体有益处的食物，但也有各自的食用禁忌。榴莲性热，一次不要吃太多，食用后要多喝水以解除燥热。榴莲含钾较多，肾病患者最好不要食用。注意如果榴莲发出酒精味，表明其已经变质，不宜再食用。酸奶易消化，但腹泻及肠道病患者饮用需谨慎。另外，酸奶也不宜与抗生素类药物同服。榴莲和酸奶虽然不适于某些病症患者食用，但正常人同食两种食物还是没有问题的。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/22收听(25214)
"柿子中毒之后可以适当的先喝醋，能够中和毒素达到解毒的作用。家里面一般都会有食用盐，可以先准备一杯白开水，里面加入适当的食用盐，大量的饮用也可以起到一定的解毒作用。还可以使用牛奶、豆浆解毒或者使用生的鸡蛋清，这些方法都可以起到解毒的作用。如果家里有中药甘草，也是可以达到解毒的目的。甘草是中药材中比较好的解毒的药物，所以如果家里有这个药物，也可以使用这个药物用热水冲泡之后饮用解毒。以上的方法都可以用来治疗柿子中毒而引起的一系列症状。"
董增胜│日照市中医医院
2019/03/18收听(52614)
"吃柿子中毒之后，最主要的临床表现就是容易出现消化道的症状。出现中毒之后建议患者还可以使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑、西咪替丁，但是这些药物都属于处方药，建议患者最好是在医师的建议下购买和使用药物进行治疗。同时，注意观察患者腹痛、腹胀的现象，如果患者中毒症状没有得到及时的好转，还应该到医院进行处理才最关键。平时也应该注意养成良好的饮食习惯，不要吃辛辣、刺激的食物，鼓励患者多喝水，对于减轻中毒症状同样有帮助，最主要的还是应该积极的预防中毒症状。"
2021/02/22收听(23354)
适量的柿子和香蕉一起吃不会引起中毒，因为柿子和香蕉中没有能发生明显化学反应的 张晓伟│河北省人民医院 2021/11/01播放(96211)
2021/11/01播放(96211)
柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但有条件，柿子熟透且没有变质，螃蟹也没有变质，在一起吃时不会出现中毒... 吴春波│北京大学人民医院 2021/05/30播放(88668)
柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但有条件，柿子熟透且没有变质，螃蟹也没有变质，在一起吃时不会出现中毒...
吴春波│北京大学人民医院
2021/05/30播放(88668)
"如果虾和酸奶一起吃之后出现了中毒的现象，一定要评估中毒的轻重程度。如果中毒症状比较轻，仅有恶心、头晕、呕吐等症状，可以多喝水，促进虾和酸奶的代谢。如果患者中毒症状比较重，除了上述症状之外还有腹痛、腹泻等，建议还是及时的到正规医院就诊，给予催吐治疗，同时大量的静脉补液，并给予灌肠、导泻等治疗，必要的时候可以给予呋塞米利尿治疗，以上措施均是促进虾和酸奶代谢的手段。如果患者呕吐、腹泻比较明显，还要完善电解质检查，同时要纠正电解质紊乱，必要的时候根据相关的化验调整治疗。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2020/12/23收听(53028)
"吃感冒药也能够喝酸奶，酸奶在临床上具有很强的补益作用，其中含有的乳酸菌，适合纠正感冒患者出现的相关症状，包括消化不良、食欲下降、恶心、呕吐效果都很明显。感冒药的成分多是中药西药相结合，其中含有解热镇痛药等，多在胃肠道进行吸收，而酸奶也是在肠道内进行吸收，彼此之间不会产生影响。临床上两者合用，对于感冒患者来说是有不错的效果，既可以补益身体，又可以治疗疾病症状。患者可以多饮水，多吃新鲜的水果、蔬菜来进行配合。对于感冒自限性疾病，适当的通过酸奶以及粥、汤等形式来补益身体，会达到很好的调治疾病的效果。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2020/03/05收听(41356)
如果感觉进食过多，建议避免再次进食，包括酸奶，建议进行活动，以促进消化。消化之后如果胃内仍有空... 刘晓│北京医院 2021/06/04播放(83362)
如果感觉进食过多，建议避免再次进食，包括酸奶，建议进行活动，以促进消化。消化之后如果胃内仍有空...
刘晓│北京医院
2021/06/04播放(83362)
吃感冒药后可以喝酸奶，但避免吃感冒药的同时喝酸奶，不要用酸奶送服感冒药，两者中间需要隔0.5小... 樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院 2021/08/15播放(78884)
吃感冒药后可以喝酸奶，但避免吃感冒药的同时喝酸奶，不要用酸奶送服感冒药，两者中间需要隔0.5小...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/08/15播放(78884)
吃虾可以适当喝酸奶，从中医食疗的角度，虾的性味偏温热，而酸奶性味偏寒凉。 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/12播放(89367)
2023/04/12播放(89367)
"服用头孢之后是可以正常喝酸奶的，但是不能过多的饮用，酸奶中的益生菌可以促进肠道蠕动，也可以避免头孢类药物对肠胃产生更大的刺激。通常服用头孢类药物之后食用饮食没有什么禁忌，只是有一点需要注意，就是吃完头孢类药物之后绝对不能饮酒，因为这会导致双硫仑样反应，会让服用者出现头晕、胸闷、恶心、心悸以及呕吐等症状，严重者会致死。如果有对海鲜过敏的人也要慎重使用此药，因为此类头孢抗生素容易使这类人发生过敏反应。建议患者在服药期间注意休息，饮食清淡为主，尽量吃热食， 平时多白开水可以帮助药物的代谢和排出。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/02/25收听(28018)
吃感冒药能喝酸奶，感冒药和酸奶之间并没有冲突。感冒的时候多数有食欲不振，喝酸奶可以改善胃口而且能够提供能量、蛋白质，对于感冒的患者是有利的。吃感冒药的时候最好不要喝冰箱里的冰冻酸奶，可以喝常温下的酸奶，避免肠胃着凉引起腹泻。感冒的时候本身胃肠道功能就会减退，吃感冒药不但可以多吃新鲜的蔬菜和水果，除了喝酸奶以外也可以喝纯牛奶。感冒大部分能在1-2周内恢复，期间要注意多喝水，清淡饮食，做好保暖工作，有助于身体恢复。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/05/14收听(22414)
"如果喝奶后吃的是柿子，但是柿子需要区别是哪一种类型，如果属于番茄的一种，喝奶后吃点番茄通常不会出现明显的情况，如果喝奶后吃的北方的冻柿子或者大柿子，此时就需要格外注意。因为牛奶中富含多种蛋白质，而冻柿子或者大柿子中富含组胺类的物质，组胺会使肥大细胞脱颗粒时造成致敏反应加重，所以对于既往存在牛奶过敏或者乳糖不耐受者，喝了牛奶又吃柿子后会明显的出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、反酸、烧心甚至出现稀便的情况，此时都属于渗透性腹泻的症状。如果出现浑身过敏、浑身皮肤潮红，必须立即到医院去应用改善过敏和抗组胺的药物才能够系统的治疗。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/11收听(62069)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(99252)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食...
2023/05/31播放(99252)
北大人民医院 吴春波
播放次数：1.76万
北大人民医院 余剑波
播放次数：1.83万
宣武医院 李力卓
播放次数：4.98万
播放次数：5.68万
