河北省人民医院
营养科
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柿子和酸奶尽量分开吃相对比较好。具体原因分析如下：
1、中医食疗角度：柿子偏寒凉，而酸奶也偏寒凉。因此柿子和酸奶一起食用，会使两者的寒凉属性叠合，而脾胃喜欢温暖而怕寒凉，对于脾胃的阳气损伤过大，使得消化功能下降，也会产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良的反应；
2、西医营养学角度：柿子富含一定量的鞣酸，而酸奶含有一定量的钙质和蛋白质，如果一起吃柿子和酸奶，会使柿子当中的鞣酸和酸奶当中的蛋白质、钙质相结合，形成不容易消化的结石。
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适量的柿子和酸奶一起吃不会引起中毒。因为适量的吃柿子和酸奶，并不会有一些成分发生明显的化学反应... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/15播放(49560)
适量的柿子和酸奶一起吃不会引起中毒。因为适量的吃柿子和酸奶，并不会有一些成分发生明显的化学反应...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/15播放(49560)
吃柿子不能喝酸奶的原因如下：1、因为从中医食疗的角度，柿子本身偏寒凉，而酸奶同样... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(32064)
吃柿子不能喝酸奶的原因如下：
1、因为从中医食疗的角度，柿子本身偏寒凉，而酸奶同样...
2023/05/30播放(32064)
"柿子和酸奶一起吃，可以导致患者出现中毒症状，但是中毒症状并不是特别严重，主要还是以急性胃肠炎为主，可以导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等典型的临床表现。建议患者最好是分开服用，因为柿子和酸奶在一起容易导致患者出现一系列的反应，从而出现中毒症状。在这期间还应该清淡饮食，多喝水，促进消化也非常重要。平时也应该注意养成良好的生活习惯，特别是应该多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素，也非常关键。如果出现腹泻的现象，还应该到医院化验大便常规进一步确诊，在这期间应该注意使用抑制胃酸分泌的药物，进行处理和治疗。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/27收听(22536)
柿子中富含鞣酸和果胶，它的营养价值很高，鞣酸在胃酸作用下容易和蛋白质还有纤维素发生反应产生结块... 林芳崇│海南医学院第二附属医院 2023/09/30播放(89668)
柿子中富含鞣酸和果胶，它的营养价值很高，鞣酸在胃酸作用下容易和蛋白质还有纤维素发生反应产生结块...
林芳崇│海南医学院第二附属医院
2023/09/30播放(89668)
"大量吃柿子后最好不要马上喝酸奶，否则有可能出现消化不良等症状。柿子里面含有大量鞣酸，有很强的收敛作用，能够与蛋白质结合形成沉淀。酸奶富含蛋白质，如果一次吃进太多柿子和酸奶，在胃酸的环境下，柿子里的鞣酸和胃里的蛋白质相互作用，就会破坏蛋白质的分子结构，形成不可溶的沉淀。柿子中的柿胶酚和果胶还可以使凝块越来越大，影响胃肠的消化吸收功能，时间长了还可能引起柿石，柿子不可以和富含高蛋白质的食物一起食用，特别是不要空腹吃柿子，未成熟的柿子及柿子皮不要吃。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/16收听(26008)
吃了柿子喝酸奶一般不会发生中毒反应，但是由于柿子中富含的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下和蛋白还有纤维素容易发生反应，形成一种胃石的结块，会出现恶心、嗳气、反酸和消化不良症状。酸奶中含的蛋白质和柿子中的鞣酸，同时在胃内容易形成奶块和硬石，影响胃的消化功能，最后可能需要做手术才能解决。尽管酸奶和柿子一起吃不能发生中毒反应，但是容易诱发胃石的形成，因此在吃了柿子后不易马上喝酸奶，应间隔6-8个小时以上。
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/31收听(76078)
柿子通常不能跟以下食物一起吃，具体情况如下:1、寒凉性食物：从中医食疗的角度上来... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(37609)
柿子通常不能跟以下食物一起吃，具体情况如下:
1、寒凉性食物：从中医食疗的角度上来...
2023/05/30播放(37609)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(49626)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食...
2023/05/31播放(49626)
不能和柿子一起吃的食物，主要包括富含蛋白质的食物和寒凉性的食物。具体分析如下：1... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(46778)
不能和柿子一起吃的食物，主要包括富含蛋白质的食物和寒凉性的食物。具体分析如下：
1...
2023/05/24播放(46778)
"酸奶在一天当中的早晨吃最好，原因如下：1、酸奶当中含有丰富的钙质，而钙质要想很好的吸收、利用和代谢需要维生素D的参与，如果在早晨吃酸奶能够在接下来的上午和下午，经过阳光照射皮肤产生丰富的维生素D，进而能够很好的把早晨吃进来酸奶当中的钙质充分吸收、代谢和利用。2、因为酸奶性味偏寒凉，如果在早晨来吃能够让早晨充足的阳气，对偏寒凉的酸奶进行充分的运化，能够把酸奶的营养价值发挥到最佳。"
2020/02/11收听(85914)
"乳腺癌的病人可以吃柿子这种水果，因为柿子当中含有大量的维生素，对人体是非常有益的，尤其是乳腺癌患者在静脉化疗过程当中，可以适当的补充水果，因为化疗期间应该多饮水，加快药物的代谢，维生素有起到稳定细胞膜的作用。另外注意柿子不能吃的过多，因为不容易消化，病人如果有消化功能紊乱或者肠道蠕动减慢，容易诱发胃石的形成，可以少食多餐，避免暴饮暴食。乳腺癌这种疾病在确诊之后，应该早期的进行综合治疗，定期进行复查，平时注意增加饮食营养，增加高维生素类的水果以及蔬菜，密切的跟踪和随访。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/17收听(73400)
"患者是能够吃柿子的，柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者天然的保健食品。不过柿子中含有大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，不宜多吃。要注意饮食调节，以低盐，低动物脂肪饮食为宜。甜柿是可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可以食用。脱涩的方法放置一段时间或用温水、石灰水浸泡等方法。高血糖患者能够吃柿子，这种人群在吃柿子的时候也要注意身体的便秘，吃完以后要测量血压，这样对身体的保护才会好，同时自身健康也不会受到伤害。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/12收听(42184)
"柿子里面富含膳食纤维、维生素和矿物质，是一种很健康的时令水果。柿子寒性，不能多吃，多吃容易引起胃疼，且还会有拉肚子的情况存在，不是每个人都适合吃柿子，吃柿子时，不能与螃蟹、酒等食物一起吃，容易引起不良后果。月经期最好不要吃柿子，因为柿子属寒性，在月经期吃柿子可能会出现腹痛、腹泻、经血不畅，特别对宫寒、体寒、痛经的女性来说，吃柿子可以加重痛经的症状，还会加重腹痛，对身体健康有不良影响。所以，在月经期尽可能不要吃柿子，平时喜欢吃或者是有便秘，考虑适当吃，柿子可以起到润肠通便的作用，但绝对不能多吃，最好不要空腹食用，以免导致对胃部的刺激。如果柿子吃的多，可能出现胃疼或者腹泻等不良后果。平时吃柿子，一般吃一个相对比较合适。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/07/05收听(74424)
"痛风可以吃柿子，每100g柿子当中含有的嘌呤含量低于50mg，属于低嘌呤食物，不会引起尿酸明显的升高，所以痛风的患者可以放心吃。痛风的发病和高尿酸血症有关系，痛风的患者平时要严格行低嘌呤饮食，不能吃动物内脏、海鲜，少吃肉类，不能喝酒，尤其是啤酒，也不能喝含果糖高的饮料，平时鼓励多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，低嘌呤的食物可以保证足够的营养，而且不会引起尿酸明显的升高。如果通过控制饮食不能把血尿酸控制在正常范围以内，建议长期服用降尿酸的药物治疗，比较常用的是苯溴马隆、非布司他和别嘌醇。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/03收听(17076)
吃柿子不会产生尿路结石，柿子本身并不含碳酸钙、草酸，也不含尿酸结石里面的尿酸，即嘌呤类东西，因... 王家骥│北京大学第一医院 2023/08/28播放(41678)
吃柿子不会产生尿路结石，柿子本身并不含碳酸钙、草酸，也不含尿酸结石里面的尿酸，即嘌呤类东西，因...
王家骥│北京大学第一医院
2023/08/28播放(41678)
"一般有痔疮是可以吃柿子的，柿子属于含有较多粗纤维的水果，可以促进胃肠道蠕动加速排便，但是一定要控制食用量，避免大量食用，否则可能会出现便秘，所以应该少吃柿子，避免引起便秘加重痔疮的症状，平时可以多食用容易消化的食物，包括蔬菜、水果，避食辛辣油腻，不要饮酒，不要久蹲久站，一定要注意肛门周围局部卫生，便后清洗患处，养成一个良好的排便习惯，定期做肛门镜或肛门指诊。如果出现大便带血，而且出血量比较大，剧烈疼痛，内痔脱出后不能自行还纳，建议尽快到医院肛肠科就诊手术治疗，术后注意局部卫生，高锰酸钾溶液坐浴，外涂马应龙痔疮膏或痔疮栓纳肛。"
何立伟│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(55214)
感冒最好不要吃柿子，柿子是一种寒性的食物，具有润燥滋阴的功效，也含有丰富的维生素，但是感冒患者不适宜食用。如果食用柿子太多，会对感冒康复产生不良影响，而且还可能导致感冒加重。感冒之后，会影响患者的脾胃功能，最好吃一些易于消化吸收清淡稀软的食物。要适当多饮水，从而促进血液循环，加速新陈代谢，也能够帮助排出体内的废物以及毒素，让体温能够及时尽快散发。感冒患者如果想吃水果，并且是风热感冒，可以选择橘子、柚子、猕猴桃等水果。如果患者有咽喉不适的症状，也可以选择适当进食一些多汁的水果，例如火龙果、白梨、桔子等，这些水果能够起到止咳、利喉、化痰、清咽的目的。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/05/28收听(16056)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(47300)
2023/05/24播放(47300)
山楂和柿子能够 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/20播放(34632)
2023/04/20播放(34632)
"经期不可以吃柿子，因为柿子属于凉性水果，在月经期吃，容易引起痛经症状。但是月经期之外，平时可以适量的吃柿子，因为柿子含有胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素，还有多种维生素，对身体有一定好处。在月经期要注意休息，加强饮食营养，最好多吃蔬菜、水果，同时建议多吃瘦肉、鸡蛋等食物，可以补充蛋白质。最好不要过度劳累，不要洗凉水澡，建议适当锻炼身体，可以增强抵抗力。经期抵抗力低下，如果着凉，容易引起感冒症状，最好注意保暖，多喝红糖水等，可以预防痛经等情况。"
张锋│济南市第二妇幼保健院
2019/05/27收听(44648)
湖北省中西医结合医院 温暖
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