糖尿病人能吃茄子吗

2023-06-28 00:23

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糖尿病患者可以吃茄子,只要是绿色蔬菜,对糖尿病病人都适合。一方面,可以补充的各种维生素;另一方面,大量的吃蔬菜增加饱腹感,减少碳水化合物的摄入,对降低血糖非常有帮助。蔬菜含有一定的纤维素,可以增加胃肠的蠕动,尤其到通便的作用,所以糖尿病患者所有的蔬菜类都可以吃,没有需要特别禁忌。糖尿病病人除了蔬菜类以外,肉、蛋、奶类的食物也可以吃,因为蛋白质含量的食物对血糖的影响也不大。如果蛋白质食物控制过分严格,会使患者消瘦得比较明显,对身体健康的影响比较大,主要是控制含糖高的食物以及主食。

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