糖尿病人能吃什么油

2023-04-23 09:11

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临床上糖尿病患者容易合并高脂血症、动脉粥样硬化,出现心脑血管疾病的风险明显增加。糖尿病患者建议进食植物油,植物油含有丰富的花生四烯酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用。
糖尿病患者不建议进食动物油,动物油含有丰富的甘油三酯,如果摄入过多,可以引起高脂血症,促进动脉粥样硬化的进程,不利于患者病情的控制。
糖尿病患者植物油的摄入量,需要控制每天总热量的30%以下,如果摄入过多,可以导致热量的摄入过多,引起体重的增加,高脂血症可以引起胰腺功能的衰竭。所以糖尿病患者需要进食植物油,同时要注意限制每天植物油的摄入量。

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