糖尿病人可以选择的蔬菜种类比较多，但是注意把握一个原则就可以，凡是绿叶蔬菜一般都适合糖尿病患者吃。因为绿色蔬菜含有的热量相对比较低，相比较于土豆或者莲藕等等这些蔬菜来讲，绿叶蔬菜里面含有糖分比较少，所以对血糖的影响也非常小。
因此，糖尿病的患者可以适当多吃绿叶蔬菜，比如芹菜、菠菜、油菜、上海青、白菜等等。对于非绿叶蔬菜，比如土豆、莲藕、山药等等，患者要适当的少吃一些，因为这些蔬菜里面含有淀粉比较多，所以有可能会对血糖造成明显的影响。
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糖尿病患者任意蔬菜均可进食，建议尽量选择含糖量较低的绿叶蔬菜，如菠菜、白菜等，每日摄入量可达到500g左右，扁豆、胡萝卜等蔬菜含糖量在2%-5%左右，应减少其摄入量。食用...
卜石│中日友好医院
2023/03/08 播放（93940）
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糖尿病患者可摄入的食材种类较多，蔬菜对于糖尿病患者相对较为安全有效，但芋头、糯米藕、胡萝卜、百合、山药等等这些食材的碳水化合物的含量较高，甚至有些相当于淀粉，最典型的就是...
陈伟│北京协和医院
2023/02/09 播放（94052）
"对于糖尿病患者来说，饮食治疗是糖尿病的基础治疗。所以要平衡膳食，食物的多样化，均衡营养，才能保证糖尿病患者的营养，达到糖尿病患者代谢的控制目标。蔬菜与副食品的选择也很重要，一...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/04/23 收听(99212)
"糖尿病人能吃的蔬菜种类非常多，选择的原则是含糖量比较低的蔬菜，这样进入身体后产生的热量就比较低，生成的血糖也比较低，像大小白菜、菠菜、芥菜、芹菜、茴香、莴苣、萝卜缨、油菜心、...
张琳│黑龙江省中医院
2023/11/05 收听(44088)
"饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗，糖尿病患者要平衡膳食、食物多样化才能保证糖尿病患者的营养。至于蔬菜，富含无机盐、维生素及多种微量元素等对糖尿病患者有益。糖尿病患者要选择低糖含...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/12/17 收听(30308)
"糖尿病人吃蔬菜最好是选择黄瓜和苦瓜。黄瓜和苦瓜都含有非常少的热量，对于胃肠道具有很好的调节作用，可以治疗便秘，同时，含有丰富的维生素，可以补充糖尿病人的营养匮乏情况。苦瓜和黄...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/04/13 收听(94086)
糖尿病人吃什么蔬菜都可以，但是相对来说叶子蔬菜比根茎类的蔬菜含糖份少，含纤维素高，可以适当多吃，如芹菜、菠菜、油菜等。另外在吃蔬菜的时候要注意烹调方式应当少油、少盐，比如茄子，...
杨建梅│北京大学第一医院
2023/05/26 收听(15524)
对于糖尿病人而言，吃蔬菜是必须的，他们每天应该吃1-2斤的蔬菜。在这些蔬菜里，糖尿病人尽量去选择含糖量比较低、含纤维量高的蔬菜会更好。推荐首选绿叶菜，瓜茄类的菜，还有菌藻类的菜...
雷敏│河北医科大学第三医院
2023/05/15 收听(26078)
"蔬菜种类繁多，分为叶菜类、瓜果类、根茎类，含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物、维生素、有机盐等。糖尿病人可以选择热量比较低，以及维生素、纤维素含量高的蔬菜，比如生菜、菠菜、西...
孔媛│北部战区总医院
2023/09/20 收听(84244)
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糖尿病人可进食的蔬菜较多，如过度控制饮食，每天仅进食粗粮，严重可导致贫血。可选择食用绿色蔬菜，稍含糖食物如胡萝卜、西红柿、南瓜，均可选择。还可选择西瓜、桃子等水果，但需注...
白秀平│山西医科大学第二医院
2023/03/30 播放（59374）
"饮食控制是糖尿病治疗的基础，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡，种类多样化，包括适宜的主食，还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/15 收听(70744)
"对于系统性红斑狼疮的患者，某一些食物比如含有补骨脂素的芹菜、无花果；含有联氨基团的蘑菇、烟熏类的食物；含有刀豆素的苜蓿类的种子、豆荚，这些都可以诱发红斑狼疮，所以尽量的避免食...
刘爱华│北京医院
2023/08/19 收听(13998)
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痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等，均属于高嘌呤的蔬菜，指每100g食材中嘌呤含量超过150mg。除高嘌呤蔬菜外，其他常见的高嘌呤食物包括...
迟骋│北京大学人民医院
2023/07/28 播放（52622）
"在慢性肾炎早期如果患者肾功能是正常的，而且电解质比如血钾也都处于正常情况下，在慢性肾炎早期大部分蔬菜都是可以吃的。比如青菜、菠菜、韭菜、苋菜，还有豆芽、冬瓜之类都是可以吃的。...
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2023/03/15 收听(94736)
"胃癌患者吃些蔬菜还是会比较好的，在临床中还是建议吃比较好消化的绿叶蔬菜，比如白菜、西红柿，还有芹菜。芹菜这些食物，临床中还是建议把蔬菜打成汁，服用会比较好一点，因为胃癌患者胃...
冯高飞│北京中医药大学深圳医院
2023/01/20 收听(78816)
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因为平常蚕豆病患儿与正常儿童饮食并无群，可能只有接触到氧化性药物，或者是吃到带有氧化性强的食物时会引起发病。此病往往会出现一个情况，患者吃蚕豆就会引起发病、溶血。所以，蚕...
黄慈丹│海南省妇女儿童医学中心
2023/04/03 播放（74952）
01:32
痛风患者对于蔬菜没有特别的禁忌，各种蔬菜基本都能吃，但是不要多吃。吃痛风患者主要是对于高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜，包括虾、蟹、蛤蜊、沙丁鱼等，以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/07 播放（77010）
"慢性胃炎这个疾病的问题不大，但是饮食上确实应该注意些。尤其是在蔬菜方面。原则上饮食要清淡，不能太油腻，像蔬菜类的白菜、菠菜、芹菜以及其它蒜苔类稍微清淡的蔬菜可以吃一些。其它的...
周国建│河北大学附属医院
2023/05/15 收听(32750)
"怀孕后大部分蔬菜都是可以吃。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏热性的蔬菜。苋菜性属滑利，有通窍滑胎的功效，孕早期的孕妇应忌食，特别是有流产倾向，或是有习惯性流产病...
王刚│河北省中医院
2023/04/03 收听(27668)
"怀孕后大部分蔬菜都是可以吃的。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏热性的蔬菜。苋菜性属滑利，有通窍滑胎的功效，孕早期的孕妇应忌食，特别是有流产倾向或是有习惯性流产病...
张富斌│宁波市第一医院
2023/04/06 收听(69478)
