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糖尿病人能吃什么蔬菜
2023-03-08 07:03:05播放:-
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糖尿病人能吃什么蔬菜
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视频内容
糖尿病患者任意蔬菜均可进食,建议尽量选择含糖量较低的绿叶蔬菜,如菠菜、白菜等,每日摄入量可达到500g左右,扁豆、胡萝卜等蔬菜含糖量在2%-5%左右,应减少其摄入量。食用这些蔬菜时要考虑到蔬菜本身对血糖可能会造成影响,主食的摄入量可以减少。总体来讲,蔬菜的含糖量都比较少,传统观念中可能会将土豆、南瓜、玉米视为蔬菜,但从营养学角度而言,这些属于谷薯类 食物,可转化为碳水化合物,因此进食土豆、南瓜、粉丝等食物时应减少主食的摄入量。
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