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每个人的饮食习惯不同，有人喜欢吃面食，有人喜欢吃米类，米和面实际没有太大差别，取决于自己的饮食习惯。对于发胖或者影响体重最大的因素来说，主要是摄入量。无论吃米饭还是吃馒头...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/12/15 播放（93876）
01:44
面条和米饭哪一个更容易胖，关键与吃面条和米饭的数量，以及吃面条和米饭的方式有密切关系。 如果是同等生的重量的面条和米饭，面条中含有的碳水化合物比米饭略高，即表...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（47748）
01:50
馒头和米饭哪一个容易发胖，与进食馒头和米饭数量，进食方式和进食完后是否有适当运动，有着密切关系。如果吃的是同等生重重量做成的馒头和米饭，因为做馒头用的小麦当中，含有的碳水...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（29250）
01:41
米饭和馒头哪个升血糖高取决于两个因素，第一是进食的量，第二是不同人群的个体差异。如果米饭和馒头进食的量不一样，进食多的肯定血糖升高会更为明显。如果米饭和馒头的进食量都一样...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/04/04 播放（75908）
01:48
很多病人都爱问是吃馒头好，还是吃米饭好。作为内分泌科医生，建议大家不用这么纠结，无论吃什么样的主食，无论是吃米饭、馒头，还是面条，还是其它粗粮、细粮，包括山药、玉米，它们...
范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/08 播放（55604）
"对于糖尿病人，米饭和馒头都是日常的主食。吃米饭南方人居多，吃馒头北方人居多，如何选择？事实上，同样重量的米饭和馒头，所产生的热量，也就是糖基本相似，都是100克大约能产生34...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/06/11 收听(81700)
01:36
减肥的患者吃馒头或吃米饭一样，馒头由小麦制成，而米饭由水稻制成，米饭内碳水化合物的淀粉成分虽然没有馒头高，但因为其本身具有糖分，所以无论是米饭，还是馒头，不能代表谁比谁好...
王薇│北京医院
2023/07/06 播放（50540）
"血糖高吃米饭或者馒头都可以，关键是需要限制摄入的量。大米和面粉都属于淀粉为主的食品，面粉的淀粉含量根据小麦出面率的多少不同有一定差异，通常在70%-72%，大米的淀粉含量根据...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/07/12 收听(60622)
"糖尿病患者主食吃米饭或是吃馒头都是可以的，需要注意的是，控制米饭或馒头一餐的量，大概是二两左右。做米饭的时候需要做的偏干一点，不建议吃糯米之类的；馒头做的时候可以添加土豆、地...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/17 收听(19490)
减肥时期吃馒头比吃米饭更胜一筹，相对于米饭，馒头的粗纤维和维生素较高，但所含热量较低，食用馒头可以有效的使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，可以有效的减少因食物热量囤积，...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/02 收听(39516)
"减肥吃馒头的效果会更好，这是因为馒头是以面粉经发酵最后做成的，它的主要营养素是碳水化合物，是人们常常用来补充能量的一个基础食物。馒头中含有一种可以食用的营养非常丰富的单细胞微...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/16 收听(85142)
"面包中除碳水化合物外，还含有鸡蛋、黄油、牛奶以及脂肪类的食物，所含的热量总相对较高。米饭类包括白米饭、大米和小米的混合米饭，主要含有维生素B和碳水化合物，它所含的成分较单纯，...
迟海燕│威海市立医院
2023/01/03 收听(77074)
01:51
面和米饭哪个更容易变胖，关键是看吃面和米饭的数量，以及吃面和米饭的方式。 如果是吃同等生重量的面和米饭，面当中含有的碳水化合物会比米饭当中稍多，因此如果吃同等...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（42930）
"面相对于米较容易使人发胖，其原因有如下几方面：一、脂肪是最容易导致人体发胖的因素，每100g米中所含脂肪约占0.3g，而每100g面中所占脂肪约占0.5g，所以米相对于面所含...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/11/09 收听(85040)
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糖尿病患者既可以吃米饭，也可以选择馒头，种类结合自己的喜好，关键是避免超量。糖尿病患者在主食选择上没有绝对的禁忌，但是建议粗细搭配。 一部分吃米饭和馒头，精米...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 播放（30710）
01:45
糖尿病的患者吃馒头或吃米饭都可以，而且不存在哪种好或不好，要根据自己的饮食习惯决定。米饭与面食的升糖指数有些差别，但是不会相差太多。如果是北方人，可能更愿意吃面食，南方人...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/01 播放（71738）
"糖尿病吃馒头还是吃米饭好，是相对的。首先看人的饮食习惯，比如北方人，特别是中原地区喜欢吃面就吃面，南方人喜欢大米就吃大米。大米和馒头、土豆，都是碳水化物非常高，70%-75%...
杨文奎│海南省中医院
2023/07/29 收听(42080)
"糖尿病人吃馒头还是米饭，需要因人而异，对糖尿病患者馒头和米饭都可以进食，主要取决于糖尿病人的饮食习惯，比如北方糖尿病患者通常选择馒头，而南方糖尿病患者选择米饭，适合饮食习惯才...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/22 收听(21361)
01:46
米饭和面条哪个更容易发胖，主要看米饭和面条摄入数量，和米饭与面条烹饪的方法。 比如同样是用水蒸米饭和用水煮面条，而且所使用的米饭的原料大米，和面条所使用的原料...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/22 播放（34778）
01:45
米饭和馒头含有的热量差不多，如果用生的计算，米饭和馒头产生的热量几乎相似，但如果以熟食来计算，比如二两馒头和二两米饭，由于米饭含水量多，所以产生的大卡数要比馒头少，所以在...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/02/18 播放（74948）
