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01:41
米饭和馒头哪个升血糖高取决于两个因素，第一是进食的量，第二是不同人群的个体差异。如果米饭和馒头进食的量不一样，进食多的肯定血糖升高会更为明显。如果米饭和馒头的进食量都一样...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/04/04 播放（75908）
01:48
很多病人都爱问是吃馒头好，还是吃米饭好。作为内分泌科医生，建议大家不用这么纠结，无论吃什么样的主食，无论是吃米饭、馒头，还是面条，还是其它粗粮、细粮，包括山药、玉米，它们...
范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/08 播放（55604）
"对于糖尿病人，米饭和馒头都是日常的主食。吃米饭南方人居多，吃馒头北方人居多，如何选择？事实上，同样重量的米饭和馒头，所产生的热量，也就是糖基本相似，都是100克大约能产生34...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/06/11 收听(81700)
01:36
减肥的患者吃馒头或吃米饭一样，馒头由小麦制成，而米饭由水稻制成，米饭内碳水化合物的淀粉成分虽然没有馒头高，但因为其本身具有糖分，所以无论是米饭，还是馒头，不能代表谁比谁好...
王薇│北京医院
2023/07/06 播放（50540）
"糖尿病患者主食吃米饭或是吃馒头都是可以的，需要注意的是，控制米饭或馒头一餐的量，大概是二两左右。做米饭的时候需要做的偏干一点，不建议吃糯米之类的；馒头做的时候可以添加土豆、地...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/17 收听(19490)
减肥时期吃馒头比吃米饭更胜一筹，相对于米饭，馒头的粗纤维和维生素较高，但所含热量较低，食用馒头可以有效的使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，可以有效的减少因食物热量囤积，...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/02 收听(39516)
"减肥吃馒头的效果会更好，这是因为馒头是以面粉经发酵最后做成的，它的主要营养素是碳水化合物，是人们常常用来补充能量的一个基础食物。馒头中含有一种可以食用的营养非常丰富的单细胞微...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/16 收听(85142)
01:45
糖尿病的患者吃馒头或吃米饭都可以，而且不存在哪种好或不好，要根据自己的饮食习惯决定。米饭与面食的升糖指数有些差别，但是不会相差太多。如果是北方人，可能更愿意吃面食，南方人...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/01 播放（71738）
"糖尿病吃馒头还是吃米饭好，是相对的。首先看人的饮食习惯，比如北方人，特别是中原地区喜欢吃面就吃面，南方人喜欢大米就吃大米。大米和馒头、土豆，都是碳水化物非常高，70%-75%...
杨文奎│海南省中医院
2023/07/29 收听(42080)
"糖尿病人吃馒头还是米饭，需要因人而异，对糖尿病患者馒头和米饭都可以进食，主要取决于糖尿病人的饮食习惯，比如北方糖尿病患者通常选择馒头，而南方糖尿病患者选择米饭，适合饮食习惯才...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/22 收听(21361)
01:50
馒头和米饭哪一个容易发胖，与进食馒头和米饭数量，进食方式和进食完后是否有适当运动，有着密切关系。如果吃的是同等生重重量做成的馒头和米饭，因为做馒头用的小麦当中，含有的碳水...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（29250）
01:45
糖尿病患者既可以吃米饭，也可以选择馒头，种类结合自己的喜好，关键是避免超量。糖尿病患者在主食选择上没有绝对的禁忌，但是建议粗细搭配。 一部分吃米饭和馒头，精米...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 播放（30710）
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每个人的饮食习惯不同，有人喜欢吃面食，有人喜欢吃米类，米和面实际没有太大差别，取决于自己的饮食习惯。对于发胖或者影响体重最大的因素来说，主要是摄入量。无论吃米饭还是吃馒头...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/12/15 播放（93876）
"糖尿病患者血糖高可以吃馒头，但是要注意适量，而且建议主食多样化。馒头也可以有精白面的馒头，也可以有多种面做成的混合主食的馒头。糖尿病患者在饮食控制上需要均衡、多样化，根据身高...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/01/20 收听(70298)
01:38
在血糖高的时候，建议暂时不要吃馒头，因为吃了馒头有可能会导致血糖进一步增高。馒头的主要成分是淀粉，进食后被淀粉酶消化有可能会变成葡萄糖，所以会进一步增高血糖，但患者如果不...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/01 播放（51694）
"糖尿病人血糖高，馒头作为日常的主食是可以吃的，不过也是有讲究的，因为血糖高，特别是餐后的血糖高，主要是与饮食控制不合理和餐后没有进行的科学运动息息相关。其中以面粉作为主食的北...
邓浩华│武汉大学中南医院
2023/09/10 收听(89580)
"糖尿病的患者可以适量食用米饭，糖尿病患者的饮食是由营养师以及内分泌科医师，根据患者的身高、体重、所从事的劳动强度计算出每天的总热卡。米饭属于碳水化合物，食用米饭时最好食用一些...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/06 收听(99080)
01:24
控制饮食和进行适当运动是治疗糖尿病的治疗基石。糖尿病患者食用米饭和馒头均可，因米饭和馒头同等份量，热量相差无几。建议患者进行主食和辅食的混合用餐方式。主食如米、面应限每餐...
伍颂平│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2023/01/21 播放（73660）
理论上讲，米饭和面食都是主食，主要成分都是碳水化合物，升糖指数理论上讲应该都是一样的。但是实际上，个体在吸收上还是有差异的，不同人的胃肠对大米或者面食的吸收能力不太一样，有些人...
郭玉卿│河北医科大学第一医院
2023/03/17 收听(50178)
