糖尿病可以喝黑米粥吗

2023-08-29 16:13

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糖尿病患者不可以食用黑米粥,虽然黑米属于五谷杂粮,按道理对糖尿病患者比较有好处,但是关键问题在于是怎么做。如果把黑米做成馒头或者米饭食用可以,对血糖的影响相对比较小,但是做成粥以后对血糖的影响就特别大,因为粥类的食物进入人体的胃肠道以后吸收速度非常快,直接会被吸收,患者饭后血糖水平会有非常明显的升高。临床经常能见到这种现象,很多糖尿病患者并不知道,食用粥对血糖的影响比较大,所以不建议糖尿病患者食用粥,除了黑米粥,其他的玉米粥、大米粥、八宝粥都不可以食用。

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