糖尿病人能吃鸡蛋吗

2023-01-02 14:31

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糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是要注意应该避免油炸、油煎等方式,应该以白水煮蛋为主。因为糖尿病病人最忌讳的就是进食大量的植物油,会增加血脂,增加肾脏的负担。对于糖尿病病人,吃鸡蛋每天吃1个就可以,可以补充人体的蛋白,特别是蛋黄中的卵磷脂又可以改善大脑的活动,改善记忆力,可以避免糖尿病引起的神经性病变。同时,在有冠心病的前提下,每天吃1个鸡蛋,应该尽量吃蛋白,不要吃蛋黄,因为蛋黄中含有一部分胆固醇,血脂会引起升高。对于肾脏病的病人,一定要控制好鸡蛋,比如每天千万不要吃多,会增加肾脏的负担。

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