什么是低嘌呤食物

2023-12-22 13:57

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低嘌呤食物从营养学角度上讲,是指每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以内的食物,可以称之为低嘌呤的食物。
符合低嘌呤食物标准的第一类食物就是谷类,比如像大米、玉米、大麦、小麦,这些谷类食物属于低嘌呤食物。
第二类食物就是蔬菜类的食物,比如像白菜、卷心菜、芹菜、青菜、芥兰、胡萝卜,这些也是属于低嘌呤食物的一类。
第三类就是水果类的食物,比如像橘子、橙子、柚子、梨、苹果、桃、西瓜,这些水果也是属于低嘌呤食物。

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