首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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低嘌呤高营养的食物有牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、米、面以及五谷杂粮等，这些食物不但具有高营养，还有易吸收的蛋白质。
所谓低嘌呤，指在100mg的食物中，所含有的嘌呤类的物质＜25mg，高营养是指含有高蛋白质且对人体无害的食物，如果食物具备以上特点属于低嘌呤、高营养。
对于痛风和高尿酸血症的患者，因属于代谢性疾病，需要管住嘴，在饮食上，不能吃高嘌呤的食物，可以吃低嘌呤、高营养的食物。
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"营养好嘌呤低：1、水果类的食物，比如像橙子、橘子、梨、柚子、香蕉、桃、哈密瓜，这一些食物当中富含有丰富的维生素，同时嘌呤的含量也会非常的低。2、蔬菜类的食物，比如说像白菜、卷心菜、芥菜、青菜、空心菜、西葫芦、番茄，这些蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，同时也含有着非常少的嘌呤。3、一些乳类的食物，比如像鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶，这些乳类食物富含有蛋白质但是嘌呤含量很低。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10收听(65210)
食物根据含有的嘌呤的多少可以分为四类，其中含量最高的比如胰腺、肝脏、肾脏、脑、沙丁鱼等。其次就是嘌呤稍微高一点的食物，像扁豆、贝壳类的水产品、猪肉、牛肉等，嘌呤含量比较少的食物，比如鸡肉、羊肉等。最后一类就是嘌呤含量很少或者几乎不含嘌呤的食物，痛风患者就可以随意的选用最后的这一类，这一类食物哪些，包括精米、精面、淀粉等，以及鸡蛋、鸡蛋相关的制品、鲜奶、奶酪、酸奶，以及大部分的蔬菜、水果含嘌呤比较少，痛风患者就可以随意地选用最后这一类食物。
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/19收听(82124)
低嘌呤食物从营养学角度上讲，是指每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以内的食物，可以称之为低嘌呤的食物。符合低嘌呤食物标准的第一类食物就是谷类，比如像大米、玉米、大麦、小麦，这些谷类食物属于低嘌呤食物。第二类食物就是蔬菜类的食物，比如像白菜、卷心菜、芹菜、青菜、芥兰、胡萝卜，这些也是属于低嘌呤食物的一类。第三类就是水果类的食物，比如像橘子、橙子、柚子、梨、苹果、桃、西瓜，这些水果也是属于低嘌呤食物。
2020/01/03收听(97106)
"低嘌呤食物是从营养学的角度上讲，每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以下，满足这样标准的食物就是低嘌呤食物。低嘌呤食物具体如下：1、谷类食物，比如大米、玉米、大麦、小麦、荞麦，这样的谷类食物属于低嘌呤的食物。2、蔬菜类食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、番茄，这样的蔬菜也属于低嘌呤的食物。3、水果类的食物，比如橙子、橘子、梨、苹果、桃，这样的水果也属于低嘌呤食物。"
2020/01/22收听(79708)
"低嘌呤食物具体如下：1、奶类食物，比如羊奶、牛奶、马奶，这些奶类食物都是低嘌呤的食物。2、水果类的食物，比如桃、橘子、香蕉、橙子、西瓜，这些水果当中往往都含有很低的嘌呤。3、蔬菜类的食物，比如茄子、西红柿、冬瓜、黄瓜、苦瓜，这些蔬菜当中含有非常低的嘌呤。4、谷类食物，比如大米、小米、荞麦、燕麦。"
2020/02/05收听(73512)
一般食物按嘌呤含量分为三大类，分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-25... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/08/08播放(88880)
一般食物按嘌呤含量分为三大类，分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-25...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/08/08播放(88880)
" 含嘌呤高的食物如下：1、动物内脏，比如牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠。2、水产类，比如凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲢鱼、小鱼干。3、各种肉汤，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉所熬制的汤类，里面含有的嘌呤的量相对比较高。 与之相对应的含嘌呤量比较低的食物包括谷类，比如大米、玉米、大麦、小麦。含嘌呤比较低的食物还有蔬菜类，比如白菜、青菜、南瓜、黄瓜。含嘌呤低的食物还有水果类，比如橘子、橙子、梨、苹果。"
2019/12/19收听(25648)
"高嘌呤食物是每100克含嘌呤150mg-1000mg。豆类：有豆芽、麦芽、发芽的豆类。内脏类：鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。海鲜类：有白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼，鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小管。蔬菜类：有黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗。其他类：有肉汁、鸡肉汤、鸡精、酵母粉等。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/14收听(64968)
生活中经常接触到的食物，含嘌呤高的有以下几类：1、海鲜：深海鱼类、虾类、贝壳类，... 赵娟│北京大学第一医院 2023/06/11播放(60702)
生活中经常接触到的食物，含嘌呤高的有以下几类：
1、海鲜：深海鱼类、虾类、贝壳类，...
赵娟│北京大学第一医院
2023/06/11播放(60702)
"高嘌呤的食物第一类就是动物性食物内脏，比如猪、牛、羊的肝、心、肾、脑，这些部位当中的嘌呤含量相对都会比较高。第二类高嘌呤的食物就是海产品，比如墨鱼、鱼籽、虾皮，海产品的贝类当中相对嘌呤的含量更为丰富一些。第三类高嘌呤食物对于蔬菜当中，比如各种的菌类、蘑菇里面，嘌呤的含量相对也会比较高一些。第四类高嘌呤食物是经常喝到的啤酒，其中嘌呤含量可能会更高一些，有些人喝完啤酒就会导致痛风的急性发作，就足以证明了啤酒含有的嘌呤是非常高的。"
2019/11/13收听(20244)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/11播放(37469)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/11播放(37469)
"高嘌呤食物就是指每100g食物当中，嘌呤的含量在150-1000mg之间就可以称之为高嘌呤食物。高嘌呤食物具体如下：1、动物内脏，比如牛肝、牛肾、猪肝、猪肾，这些动物的内脏都是高嘌呤的食物。2、水产类食物，比如凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼、鲢鱼、牡蛎，这些水产类食物也是高嘌呤食物。3、肉汤，比如各种猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉熬的浓汤里面也含有着非常高的嘌呤量。"
2020/01/22收听(16882)
高尿酸血症及痛风的患者需要进食低嘌呤食物... 刘爱华│北京医院 2023/09/04播放(38856)
高尿酸血症及痛风的患者需要进食低嘌呤食物...
刘爱华│北京医院
2023/09/04播放(38856)
嘌呤低的食物，有以下几大类：1、蔬菜中的叶菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/23播放(49834)
嘌呤低的食物，有以下几大类：
1、蔬菜中的叶菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜...
2023/04/23播放(49834)
低嘌呤食物是指每100g食物当中，嘌呤的含量低于25mg的食物。在日常生活当中涉及的绝大部分新... 刘爱华│北京医院 2023/08/31播放(34980)
低嘌呤食物是指每100g食物当中，嘌呤的含量低于25mg的食物。在日常生活当中涉及的绝大部分新...
2023/08/31播放(34980)
"含嘌呤低的第一类食物就是谷类食物，比说大米、玉米、大麦、小麦、荞麦、面包、面条、饼干、馒头，这样的谷类食物当中含有的嘌呤往往是50mg\/100g以内。第二类食物是蔬菜类食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、茄子、西葫芦、蒜头，这样的蔬菜中往往因为含有很多水分嘌呤相对来说含量也较少。第三类食物是水果类食物，比如橙子、桔子、梨、苹果、西瓜等各种水果，也因含有丰富的水分嘌呤的含量往往也在50mg\/100g以内，嘌呤含量相对来说也比较低。"
2019/12/06收听(69444)
"含低嘌呤的食物有水果类的食物，像我们经常吃到的橘子、香蕉、苹果、西瓜，这些水果当中往往嘌呤的含量都是非常低的。还有我们经常吃到的蔬菜，尤其是一些瓜茄类的蔬菜，像西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜，它们当中嘌呤的量也是非常的低，适于一些高尿酸血症的人来食用。平时还有我们经常吃到的谷类的食物，像我们的米、面、粮，尤其是在一些粗粮的食物当中像燕麦、荞麦，那么它们里面嘌呤的含量也是相对来说比较低。还有大家伙平时喜欢吃到的一些点心当中含有的糖虽然高，但是嘌呤的量也是比较的少，可以适当的食用。"
2020/05/12收听(53112)
苋菜并不是高嘌呤含量食物，每100g苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg，所以苋菜是低嘌呤含量的蔬菜... 刘爱华│北京医院 2023/10/28播放(77268)
苋菜并不是高嘌呤含量食物，每100g苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg，所以苋菜是低嘌呤含量的蔬菜...
2023/10/28播放(77268)
嘌呤高一般来讲测的不是嘌呤，而是测的血里面的尿酸，实际上对于高尿酸血症的患者，首先就是低嘌呤... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/06/08播放(46969)
嘌呤高一般来讲测的不是嘌呤，而是测的血里面的尿酸，实际上对于高尿酸血症的患者，首先就是低嘌呤...
2023/06/08播放(46969)
鳕鱼不是高嘌呤含量的食物，每100g 刘爱华│北京医院 2023/08/24播放(52018)
2023/08/24播放(52018)
湖北省中西医结合医院 温暖
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