首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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尿酸高的患者不能吃蚝油，蚝油属于高嘌呤饮食。而嘌呤代谢异常导致高尿酸血症，引起尿酸高的患者不能吃高嘌呤饮食。
每100mg的食物中含有≥150mg的嘌呤类物质，就属于高嘌呤饮食，包括海鲜、动物内脏、涮肉、鸡鸭鱼肉、干果等。蚝油由牡蜊熬成，仍然属于高嘌呤饮食，所以存在高尿酸血症的患者尽量不要吃蚝油。
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吃蚝油是否会引起尿酸高，需要仔细分析，可能会，可能不会。蚝油的确有可能是用牡蛎、生蚝熬汁做的，... 金笛儿│中日友好医院 2023/03/31播放(32820)
吃蚝油是否会引起尿酸高，需要仔细分析，可能会，可能不会。蚝油的确有可能是用牡蛎、生蚝熬汁做的，...
金笛儿│中日友好医院
2023/03/31播放(32820)
"孕妇可以适量的吃蚝油，蚝油里面含有大量丰富的新物质，对于孕妇如果缺锌，可以食用蚝油进行补充。蚝油还含有多种氨基酸和微量元素，氨基酸作为孕期必须补充的营养品之一，如果孕妇身体缺乏氨基酸，就会表现出缺乏合成蛋白质的重要原料，也就是没有氨基酸补充，身体连同蛋白质都会缺乏，缺乏这些营养元素会导致各种疾病的发生，所以孕妇是可以适量吃蚝油的。孕妇在选择吃蚝油的时候，不能过度加热，否则会产生有毒物质，一般情况下，只要是有热度就可以，吃起来最安全。蚝油一般不能用来炒菜，因为温度达不到，所以不适合炒，最好的办法就是加热过后的蚝油浇在菜上，这样吃起来味道更鲜美。孕妇吃蚝油也不能一直吃，尤其是加热再冷却后的不能再食用，用蚝油打成的汤类食物，吃起来味道会更好，适合孕妇。"
范阿童│盘锦市中心医院
2023/04/23收听(95218)
"甲亢患者能吃蚝油，总是跟甲亢患者说要做到低碘饮食，这里是低碘，并不是无碘。有一些患者总是强调无碘，这个是不可能的情况，人体需要碘元素，不可能做到无碘饮食。很多天然的食物中含有碘，所以不可能做到无碘饮食，低碘就很好。低碘饮食的注意事项，其实就是海带、紫菜、虾皮等含碘特别高的食物避免食用，或者尽量避免大量的食用，如果必须得吃就尽量少吃。海鲜和碘盐是很多患者在门诊经常问的问题，在这里要强调一下海鲜和碘盐可以吃，因为谁都不是顿顿吃海鲜，而且碘盐比较咸，所以吃得都比较少，这个可以吃。从这个角度来讲，蚝油也完全可以吃。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/04/11收听(44152)
痛可以吃蚝油，蚝油作为生蚝提取的调味品，能补充蔬菜烹饪味道，且无强烈刺激性味道，不会加重疼痛。... 李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/06播放(48465)
痛可以吃蚝油，蚝油作为生蚝提取的调味品，能补充蔬菜烹饪味道，且无强烈刺激性味道，不会加重疼痛。...
李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/06播放(48465)
"IgA肾炎规范的说法应该称为IgA肾病，IgA肾病是常见的肾脏疾病之一，最大的特点就是肾脏病理中可以有大量的免疫球蛋白A沉积。如果IgA肾病表现比较轻，对治疗反应比较好，病人可以正常摄入食物和水分的时候，可以吃蚝油，蚝油可以用于做饭或者配合其它食物，有利于改善食物的味道。如果IgA肾病患者胃肠道功能比较严重，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，同时IgA肾病患者腹水比较严重，胃肠道蠕动空间缩小，不能正常的蠕动甚至逆蠕动，胃肠道黏膜因为水肿和低蛋白血症的存在而不能正常的分泌消化液，则IgA肾病患者对于任何食物就都不能吃，包括蚝油。蚝油虽然每次摄入量不多，但是胃肠道功能不适的患者可能对蚝油有不适的反应，所以这时摄入蚝油是不合适的。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/08/04收听(52562)
甲状腺癌患者能够正常吃耗油，不会有太大的影响。甲状腺癌对于饮食要求包括以下几方面：一、应该避免吃辛辣、刺激性、油炸、高胆固醇的食物，因为这些食物容易加重肠道负担，不利于甲状腺癌患者术后的恢复。二、同时应该吃些低盐、低脂、低油腻的食物，尤其吃新鲜的蔬菜和水果，由于蔬菜、水果中含有大量的维生素C以及矿物质，有利于甲状腺癌患者提高机体免疫力来进行抗病的能力。同时在生活起居方面也应该注意，避免剧烈的运动，适当的参加体育锻炼，提高机体免疫能力，对于防止甲状腺癌的转移和复发都起到很好的预防作用。
李常月│七台河市人民医院
2023/03/13收听(62130)
点痣后，建议患者1个月内不要吃蚝油，耗油属于海产品提取物，进食后可能诱发机体过敏反应，术后1个... 张楠│郑州大学附属郑州中心医院 2023/05/22播放(99884)
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张楠│郑州大学附属郑州中心医院
2023/05/22播放(99884)
IgA肾病的病人可以吃蚝油，但是病人不能摄入过多的耗油，尤其是合并肾功能不全时，病人一定不能吃... 马强│中国人民解放军总医院 2024/01/05播放(49917)
IgA肾病的病人可以吃蚝油，但是病人不能摄入过多的耗油，尤其是合并肾功能不全时，病人一定不能吃...
马强│中国人民解放军总医院
2024/01/05播放(49917)
"脑梗塞的患者可以蚝油，蚝油是一种调味用品，也有很多的营养成分，微量元素和氨基酸含量比较丰富，其中还含有很多的锌元素。蚝油中还含有氨基酸，这种氨基酸的含量比较协调平衡，还含有牛磺酸，能够增加人体的免疫力，起到保健的多种功能。脑梗塞的患者在日常的生活中，饮食是采取低盐、低脂、地中海的饮食，患者平时多吃新鲜的蔬菜，以富含有B族维生素和维生素C的为主，因为维生素C可以调整血脂的代谢，对于降低胆固醇的含量有一定帮助，能增加血管的致密性，所以比较好。脑梗的患者平时可以吃菜花、菠菜、油菜、白菜类的食物，在肉类的方面，脑梗塞患者可以吃牛肉、羊肉、猪的瘦肉。"
杨立平│大庆市中医医院
2023/11/27收听(90680)
肾结石患者可以吃蚝油，蚝油是一种油类，里边含钙的成分不多，含脂肪、蛋白质也较少。肾结石患者应注... 张祥生│河南省人民医院 2023/03/17播放(37965)
肾结石患者可以吃蚝油，蚝油是一种油类，里边含钙的成分不多，含脂肪、蛋白质也较少。肾结石患者应注...
张祥生│河南省人民医院
2023/03/17播放(37965)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制... 刘爱华│北京医院 2023/05/23播放(70518)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制...
刘爱华│北京医院
2023/05/23播放(70518)
"尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄减少引起，因此高尿酸血症的患者，主要是含嘌呤高的食物尽量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些？一般以100g食物中含有的嘌呤量来定义是高嘌呤食物，还是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括动物内脏，比如肝、肾、胰、心、脑等等，各种肉汁、肉馅、肉汤，也包括像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等等，这些都属于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括贝壳类、猪肉、牛肉，像熏火腿，还有禽类，像鸡、鸭等等，这些都属于中高嘌呤的食物，都不建议高尿酸血症的患者来食用这些。其他的嘌呤含量比较少的食物，包括各种蔬菜，也包括面包、粗粮，嘌呤量最少的就是大米、小麦、小米、玉米面，这些都是嘌呤含量很少的食物。"
赵彦萍│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/06/13收听(69838)
吃头孢的时候能吃蚝油调料，因为蚝油中不含酒精。蚝油是蚝和盐水熬成的调味料，是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料，蚝油适合身体虚弱、营养不良的患者使用，可以增强免疫力。吃头孢的患者不能吃含有酒精的食物，平时做饭的过程中，像黄酒、料酒、啤酒会应用在食物中，尤其是炒菜中，吃完头孢以后一定要注意避免进食含酒精的食物。因为头孢会和这些食物中的酒精发生双硫仑样反应，会对身体造成危害，甚至危及生命。
郝敬波│徐州医科大学附属医院
2023/08/08收听(69106)
整容拉皮手术后可以食用蚝油，求美者无需担心蚝油颜色将在皮肤表面留下痕迹。手术后需要禁忌的食物包... 于冬梅│哈尔滨医科大学附属第一医院 2023/01/07播放(50142)
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2023/01/07播放(50142)
耗油具体的作用如下：1、增进食欲：耗油芬芳的作用，能够提高味蕾的敏感性，对于食欲... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/16播放(48157)
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1、增进食欲：耗油芬芳的作用，能够提高味蕾的敏感性，对于食欲...
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2023/05/16播放(48157)
尿酸高可以吃香蕉，但是注意控制进食量。因为香蕉较甜，含糖分较多，如果摄入过多葡萄糖，使身体里的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/13播放(62388)
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2023/05/13播放(62388)
尿酸高的人群虽然可以吃葵花籽， 刘爱华│北京医院 2023/12/30播放(83722)
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尿酸高的人群如果不是在痛风急性发作期或无症状时，可以吃菇类食品。菇类在日常生活中比较常见，如平... 刘爱华│北京医院 2023/02/28播放(67344)
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血尿酸的人群可以吃腐竹，但是并不推荐血尿酸高的人群吃腐竹。腐竹本身是豆制品，制作过程需将干黄豆... 刘爱华│北京医院 2023/07/04播放(69318)
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2023/07/04播放(69318)
通常花生米不是嘌呤高的食物，但与一般水果、非肉类食物相比，花生嘌呤偏高。每吃300g花生米，可... 张晏│北京医院 2023/08/31播放(77840)
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张晏│北京医院
2023/08/31播放(77840)
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