可以肯定的说糖尿病患者可以吃碳水化合物，碳水化合物是有碳、氢、氧三种元素组成的重要能源物质。
膳食中碳水化合物的来源有五大类：即谷类、蔬菜、水果、奶和糖。对糖尿病来讲：
1、碳水化合物供给量应占总热能的50%-65%。进食碳水化合物对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有益处，碳水化合物是膳食中能量的主要来源。
2、低血糖指数食物有利于血糖控制，但食用要考虑血糖负荷。
3、糖尿病适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。
4、要定时定量进餐，保持碳水化合物的均匀分配。
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糖尿病患者碳水化合物的限量标准，一般是按照每人能量的55%-60%进行推荐，通过能量的比例换算，约为250-300g，当然这是非常粗略的推荐。碳水化合物，即主食，其定量要...
张晴│郑州人民医院
2023/01/24 播放（70564）
减肥是可以吃碳水化合物，因为碳水化合物作为最清洁的能源，在减肥过程当中，能够避免因为脂肪的大量分解而产生过多的酮体。因此在减肥期间，如果适当的吃碳水化合物，对于脂肪的促进、燃烧...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/01 收听(14074)
血脂高是可以吃碳水化合物的。碳水化合物广泛存在于各种食物当中，比如米、面、各种蔬菜和水果，都有不同含量的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要供给部分，但是过度食用如果人体一时...
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2023/10/08 收听(54260)
碳水是人体必不可少的一种营养物质，它的组成成分有碳、氢、氧三种元素。它可以给身体提供热能，很多食物中都含有碳水。不过人体需要的碳水有限，过量摄入或者摄入不足都会影响健康。...
李晓雯│中日友好医院
2023/03/13 阅读(4504)
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碳水化合物是生命活动所需要能量的主要来源，是由碳、氢、氧三种元素组成，氢元素和氧元素的比例是2:1，和水分子是相同，所以称为碳水化合物。人体存活大概需要七种营养素，为蛋白...
刘荣红│华北石油管理局总医院
2023/04/22 播放（84680）
碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，因为它所含氢、氧的比例为2:1和水一样，故被称为碳水化合物。食物当中的碳水化合物分为两类，一类是...
王西凤│首都医科大学宣武医院
2023/06/16 收听(93578)
"碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，所含的氢氧的比例为2:1，和水一样，因此也称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素，食物中的碳水化合物可以分为...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/29 收听(56658)
"饮食控制是糖尿病治疗的基础，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡，种类多样化，包括适宜的主食，还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/15 收听(70744)
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地瓜也就是红薯，其属于碳水化合物，且属于多糖碳水化合物。碳水化合物又分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类，糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需要能量的主要来源，其不仅是营养...
贾百灵│河南省人民医院
2023/03/17 播放（34295）
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燕麦片含有部分碳水化合物，还含有部分植物粗纤维。部分糖尿病患者通过食用燕麦，不食用米饭，从而达到降血糖的作用，血糖降低主要由于患者每天能量摄入总量减少所致，并非燕麦导致血...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/03 播放（69624）
"食用碳水化合物过多造成机体过剩就会产生肥胖，在碳水化合物、蛋白质、脂肪三种产能的营养素中，脂肪比碳水化合物更容易产生能量，容易造成能量过剩，所以一般嘱咐肥胖的患者不要进食过多...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/21 收听(48620)
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一般糖尿病人可以吃蚕豆，一次能吃多少，要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<25g，同时也要适当减少主食量。此外，蚕豆作为豆类食品，植物蛋白相对含量比较高...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/30 播放（37033）
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糖是碳水化合物的一种。在营养学中，碳水化合物是由碳、氢、氧3种元素组成，根据聚合程度不同，可以分成单糖、双糖、寡糖以及多糖。单糖以葡萄糖为代表，包括果糖以及半乳糖。双糖即...
袁媛│山东省立医院
2023/01/06 播放（98750）
"含碳水化合物的第一类食物就是谷类，比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/08 收听(52764)
"碳水化合物食品通俗的讲就是含糖的食品，在众多食物当中含碳水化合物比较丰富的首选的就是各种谷类，比如馒头、面条、米饭、烙饼、小米粥，这样的食物中含有的碳水化合物会比较丰富，是典...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/26 收听(16482)
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物，糖...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/23 收听(12284)
"碳水化合物的食物主要分为四类：1、谷类：主要来源于粮食，包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等；2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等；3、蔬菜类：其中百合...
王立平│哈尔滨市第一医院
2023/12/13 收听(39418)
"从营养学角度上来讲，碳水化合物有单糖、双糖和多糖的分类。单糖是不能够被水解的最简单的一类碳水化合物，能够被人体直接吸收，比如葡萄糖、果糖和半乳糖，这些都属于不能被水解的，直接...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/17 收听(68322)
很多糖尿病患者都会有一个误区，认为得了糖尿病，很多东西都不能吃，这是错误的，例如鸡蛋。鸡蛋就是一种营养价值比较高的食物，富含蛋白质以及各类的氨基酸，推荐糖尿病患者每天食用一个鸡...
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/09/15 收听(98882)
