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碳水是人体必不可少的一种营养物质,它的组成成分有碳、氢、氧三种元素。它可以给身体提供热能,很多食物中都含有碳水。不过人体需要的碳水有限,过量摄入或者摄入不足都会影响健康。...
李晓雯│中日友好医院
2023/03/13 阅读(4504)
碳水化合物是生命活动所需要能量的主要来源,是由碳、氢、氧三种元素组成,氢元素和氧元素的比例是2:1,和水分子是相同,所以称为碳水化合物。人体存活大概需要七种营养素,为蛋白...
刘荣红│华北石油管理局总医院
2023/04/22 播放(84680)
碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成,具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,因为它所含氢、氧的比例为2:1和水一样,故被称为碳水化合物。食物当中的碳水化合物分为两类,一类是...
王西凤│首都医科大学宣武医院
2023/06/16 收听(93578)
"碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,所含的氢氧的比例为2:1,和水一样,因此也称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素,食物中的碳水化合物可以分为...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/29 收听(56658)
燕麦片含有部分碳水化合物,还含有部分植物粗纤维。部分糖尿病患者通过食用燕麦,不食用米饭,从而达到降血糖的作用,血糖降低主要由于患者每天能量摄入总量减少所致,并非燕麦导致血...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/03 播放(69624)
地瓜也就是红薯,其属于碳水化合物,且属于多糖碳水化合物。碳水化合物又分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类,糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需要能量的主要来源,其不仅是营养...
贾百灵│河南省人民医院
2023/03/17 播放(34295)
糖是碳水化合物的一种。在营养学中,碳水化合物是由碳、氢、氧3种元素组成,根据聚合程度不同,可以分成单糖、双糖、寡糖以及多糖。单糖以葡萄糖为代表,包括果糖以及半乳糖。双糖即...
袁媛│山东省立医院
2023/01/06 播放(98750)
"碳水化合物食品通俗的讲就是含糖的食品,在众多食物当中含碳水化合物比较丰富的首选的就是各种谷类,比如馒头、面条、米饭、烙饼、小米粥,这样的食物中含有的碳水化合物会比较丰富,是典...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/26 收听(16482)
"含碳水化合物的第一类食物就是谷类,比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼,那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜,比如...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/08 收听(52764)
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,糖...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/23 收听(12284)
"碳水化合物的食物主要分为四类:1、谷类:主要来源于粮食,包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等;2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等;3、蔬菜类:其中百合...
王立平│哈尔滨市第一医院
2023/12/13 收听(39418)
"从营养学角度上来讲,碳水化合物有单糖、双糖和多糖的分类。单糖是不能够被水解的最简单的一类碳水化合物,能够被人体直接吸收,比如葡萄糖、果糖和半乳糖,这些都属于不能被水解的,直接...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/17 收听(68322)
一天摄入多少碳水化合物,因人而异,根据年龄段的不同而不同,跟运动量的不同也不同,所以不能一概而论。 一般情况下,摄入5-6g/kg的碳水化合物基本够一天常规使...
刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/31 播放(30115)
"碳水化合物是人体的主要供能物质,成人一天所需要的能量一半以上是来自碳水化合物。日常生活中,碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物,比如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等等。水...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/20 收听(24384)
碳水化合物是血糖的主要生成来源,主要来源于一日三餐中的各种食物,最常见的分为: 1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类...
陈伟│北京协和医院
2023/05/07 播放(94158)
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,糖类...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/07/08 收听(29096)
"碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成,具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。因为它所含氢氧比例为2:1,和水一样,故被称为碳水化合物。食物当中的碳水化合物分为两类:一类是...
王西凤│首都医科大学宣武医院
2023/12/22 收听(97460)
"碳水化合物对于高血压一般没有特别大的影响,碳水化合物主要是提供人体所需的能量,像每天人都必须要摄入一定的碳水化合物才能保持人体的基础生命代谢,摄入碳水化合物不会影响血压的升高...
杨文涛│东营市人民医院
2023/02/22 收听(13488)
"正常情况下,机体要达到减肥的目的,需要减少摄入的总热量,并增加消耗的总热量,使摄入的总热量长期低于消耗的总热量,体重才会逐渐减轻。所以减肥期间,不光单单要减少碳水化合物的摄入...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/05/15 收听(11282)
减肥是可以吃碳水化合物,因为碳水化合物作为最清洁的能源,在减肥过程当中,能够避免因为脂肪的大量分解而产生过多的酮体。因此在减肥期间,如果适当的吃碳水化合物,对于脂肪的促进、燃烧...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/01 收听(14074)