血糖高可以吃小米吗

2023-07-15 11:45

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血糖升高可以吃小米,但是要注意以下几个方面:首先,严格来讲,小米属于主食的一种,也就是患者可以将小米部分替代所要摄入的其他主食的种类,比如患者在本餐中摄入小米,就要额外减少其他主食的量。其次,糖尿病患者要选择正确的烹调方式,可以将小米磨成小米面,发酵做成馒头,但是尽量不要熬制成小米粥,尤其是比较黏稠的小米粥。因为任何种类的粥类对于患者的血糖控制都非常不利,可以造成餐后血糖明显升高。最后,血糖高的患者一定要控制好小米的摄入量,不要一次食入太多。

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