小米糖尿病人是可以吃的，只是不要喝小米粥，因为小米粥是很容易被机体消化、吸收的，会引起餐后血糖的急剧升高。
建议最好做成饭的形式进食，可以将小米掺在大米中做成二米饭，这样就不会引起血糖的急剧升高。
所以糖尿病患者不是什么都不能吃，只是以何种方式吃很重要。
另外不要吃油煎、油炸、勾芡、放糖的食品，烹饪的方法以炒、炖、蒸、煮、汆为主，尽量少油、少盐。
可以多吃新鲜的蔬菜以及粗纤维食物，新鲜的蔬菜含有维生素又不会升高血糖，粗纤维的食品可以增加饱腹感，防止摄入过多高热量的食品。
除了控制饮食之外，餐后坚持适当的运动也是非常有利于降糖的。