糖尿病患者可以吃鹅蛋黄吗

2023-02-07 13:02

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糖尿病患者可以吃鹅蛋黄,需要注意的是如果糖尿病患者血清中的胆固醇水平比较高,尽量不要吃鹅蛋黄,吃蛋清就可以,鹅蛋黄和鸡蛋黄都一样,虽然其营养丰富,但是胆固醇的含量在食物当中也属于比较高的,如果糖尿病合并胆固醇水平升高的患者再吃一个鹅蛋黄,就很容易导致胆固醇水平进一步升高,加重对血管的损伤,增加心脑血管疾病的风险。所以如果糖尿病患者的血脂控制的好,就可以吃一整个鹅蛋。如果胆固醇水平偏高,要吃蛋清,不吃蛋黄。

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