含叶酸的食物有哪些

女, 27岁 2023-06-24 03:10

病情描述:

含叶酸的食物有哪些

李素云
李素云副主任营养师首都医科大学附属北京世纪坛医院

擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗,危重患者营养支持。

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一般菠菜、小白菜、油菜、胡萝卜等新鲜的蔬菜,以及香蕉、橘子、猕猴桃、草莓等新鲜的水果中都含有丰富的叶酸,动物的肝脏、肉类、蛋类等食物也含有一定的叶酸。所以一般人群通过日常饮食所摄取的叶酸基本可以满足人体所需。但叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形等,所以妇女备孕期间以及怀孕后前三个月均建议常规的补充叶酸。另外各种干豆类是一种不可多得的脱水后依然含有相当量的叶酸的食物,因此可以作为叶酸的一个食物来源之一。

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