女, 30岁 2023-12-14 12:04
含脂肪高的食物有哪些
擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗,危重患者营养支持。
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含脂肪高的食物为动物性食物和某些植物的种子。动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富,且多为饱和脂肪酸,其中常吃的猪肉含脂肪量较高,牛、羊肉的脂肪含量比猪肉稍低。一般动物内脏中,大肠的脂肪含量较高。蛋黄的脂肪含量高,约为30%,但全蛋仅为10%左右,其组成以单不饱和脂肪酸为多。此外,某些植物的种子脂肪含量较高,如花生、核桃、瓜子、榛子、葵花子等,多以亚油酸为主。
徐艳娟 副主任医师
路臻 副主任医师
王一清 主治医师
郭立芳 主任医师
张天鹏 副主任医师
张维嘉 副主任医师