青菜和菠菜当然可以一起吃，青菜其实也包括菠菜，也就是说菠菜是青菜的一种，他们主要就是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有比较多的铁元素，可以在一定程度上纠正贫血。菠菜和大部分的绿叶蔬菜都含有一定的草酸，而且菠菜里面含有的草酸量比较多，所以说和豆制品里的钙结合后形成结石。所以说在吃菠菜的时候，尽量避免喝牛奶和吃豆腐。