糖尿病可以吃什么肉

2023-08-24 23:31

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肉类属于动物蛋白,是人体蛋白质的重要来源之一,肉食中富含人体所必需的氨基酸,与植物蛋白相比更容易被人体消化和利用,属于优质蛋白。而且肉食中不含有碳水化合物,对血糖的影响较小,所以糖尿病患者是可以吃肉的。但肉食中含脂肪较多,过量食用对血糖、血脂、体重都不利,建议糖尿病患者适量食用,一天大概150克左右就足够。各种动物肉制品都可以吃比如牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭鱼肉等。但是从增加不饱和脂肪酸摄入的角度来讲,鱼肉要优于鸡、鸭、鹅肉,而鸡、鸭、鹅肉比猪肉、牛肉、羊肉等红肉更好一些。糖尿病患者建议肉类食用多样化,在食用家禽肉时不要使用鸡皮、鸭皮等,不建议食用肥肉。

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