糖尿病吃什么杂粮最好

2023-05-29 05:14

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饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗,糖尿病患者要平衡膳食、食物多样化,应做到主食,粗细搭配,副食,荤素搭配。
选择低升糖指数、低含糖量的食品,才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。杂粮富含膳食纤维,对糖尿病患者有益,适宜于糖尿病患者的杂粮有:燕麦、麦麸、荞麦、大豆、小米、薏米、玉米、绿豆、红豆、黑豆、黑米等。
糖尿病患者如果长期以粗杂粮为主食,增加胃肠道负担,影响蛋白质和微量元素吸收,易造成营养不良,所以每日进食粗粮的量最好保持在全日主食总量的三分之一。

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